美研究发现

  姜黄素有助

  延长寿命

  新华社洛杉矶10月18日电（记者 高原）美国一项最新研究发现，姜黄素能起到延长动物寿命的作用，因为这种物质富含对机体有益的抗氧化剂和其他化学成分。

  加利福尼亚大学欧文分校研究人员在新一期《抗衰老研究》杂志上报告说，他们以果蝇为对象进行了研究。结果发现，如果果蝇经常进食姜黄素，它们的寿命能延长20％，且活动更灵活，不易罹患癌症。

  姜黄素是从姜黄根茎中提取的一种物质，常用于饮食调味料中。因此研究人员说，姜黄素的“延年益寿”效果可能同样适用于人类，因为果蝇和人类“具有许多相同的基因和衰老机理”，但这还需进一步研究加以证实。