我国将建立肉菜流通追溯体系

  据中国消费者报消息 记者近日从商务部获悉，我国将建立肉菜流通追溯体系，以保证食品安全。

  据商务部新闻发言人姚坚称，10月21日，商务部在上海举行了全国肉菜流通追溯体系建设试点工作会议暨试点城市签约仪式，此举标志肉菜流通追溯体系建设工作正式启动。

  近年来，肉类蔬菜等食品安全事故时有发生，引起广大消费者的普遍担忧。近日，国家有关部门联合下发了《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》，要求从流通领域入手建立来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类蔬菜流通追溯体系，提高流通主体的安全责任意识，增强食品质量安全保障水平。姚坚告诉记者，今年该项工作将选择10个有一定工作基础的城市，每个城市在全部大型批发市场、大中型连锁超市和机械化定点屠宰厂，以及不少于50%的标准化菜市场和部分团体采购单位进行试点。