养生保健八误区

  现代人越发注重养生保健，可是人们在保健养生的过程中却存在许多误区。以下是日常生活中经常出现的误区，你不妨对照一下。

  ◆一日两餐能减肥

  有些女性为了追求苗条的身材，每天只吃两顿饭。恰恰相反，一日两餐的人更容易发胖，日本的相扑运动员就是一日只吃两餐，你愿意像他们一样胖吗？

  ◆喝牛奶使胆固醇增高

  中国人的牛奶食用量还不及发达国家的1/3，许多人不食用牛奶是因为他们觉得喝牛奶会使胆固醇增高。研究发现，牛奶中所含的胆固醇并不高，而牛奶中所含的乳清酸还具有抑制胆固醇的作用。医学研究证实，喝牛奶还有助于减少冠心病和治疗高血压。

  ◆偏食腌制食物

  腌制食物爽口、开胃，所以许多人喜欢吃，但是腌制食物中含有较多的亚硝胺和多环芳香烃化合物，这是两种致癌物质。所以，腌制食物少吃为佳。

  ◆豆浆不用煮熟

  豆制品应该每天都要吃一些，这是大有益处的。但豆浆一定要煮熟了再喝，豆浆不煮熟煮透，其中所含的胰蛋白酶抑制物未被破坏，不仅难以消化，还会引起恶心、呕吐和腹泻。

  ◆吃鱼越多越好

  食鱼并非多多益善，鱼的脂肪酸中含有二十碳五烯酸，它能有效地抑制血小板的凝聚作用，长期过量食鱼，可使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如皮下紫癜、脑溢血等。

  ◆用沸水冲茶好

  用沸腾的开水泡茶，会破坏茶叶中的很多营养物质，还会溶出过多鞣酸和芳香物质，使茶有苦涩味。泡茶的水温一般应在80°C左右，冬季可适当高一些。

  ◆多吃醋有好处

  醋能增进食欲，开胃健脾，保护蔬菜中的维生素C的吸收。但食用过量，会灼伤食道、灼伤黏膜、损伤脾胃，还会软化骨质，加重骨质疏松。

  ◆饮酒能御寒

  酒后有暖烘烘的感觉是因为酒精能刺激血管扩张。而酒后体内散热加快，如果真正供给热量的糖、脂肪和蛋白质供应不上，就进入寒冷的环境中工作或锻炼，极易发生伤风、感冒等。