●法国国家农艺研究所的研究人员在最新实验中发现，番茄红素能够帮助人们降低体内脂肪含量，减小腰围。番茄红素存在于番茄、西瓜等一些红色果蔬中。

  （据新华社电）

  ●研究发现，新鲜蔬果的抗氧化作用差异很大，最强的和最弱的相差几百倍。效果最好的是山楂、冬枣、猕猴桃、草莓、石榴、柑橘类水果；蔬菜抗氧化作用较强的是藕、油菜、豇豆、芋头等。坚持多吃“抗衰老”蔬果，有助延缓衰老。（据《健康时报》）