选择绿色食盐 享受健康生活

  全省明年将推出绿色食盐

  □记者 姚倩倩

  晨报讯 随着社会进步，人们对食品的要求也越来越高，对盐产品的多样化也提出了更高的要求，越来越多的市民希望购到“食用更健康、品种多样化、功能多元化”的食盐产品。为了满足我市不同层次消费者的需求，12月13日，记者从市盐业局了解到，绿色食用盐将于2011年在全省市场上市，我市消费者就可以根据自己的需求选购绿色食盐了。

  盐是人类生命之源，百味之祖，是群众生活的必需品。绿色加碘精制食盐是按照特定的生产方式生产，经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。主要采用不受污染的卤水为原料，利用现代生产工艺和管理技术，通过ISO9000标准认证。从采卤、加工到成品包装，不受任何污染，除碘酸钾外，不再添加任何化学类食品添加剂，食用更健康、更营养。

  在谈到绿色加碘精制食盐与普通食盐的区别时，市盐业局杨佰文副局长说，绿色加碘精制食盐的上市将极大丰富全省食盐市场供应品种，满足了不同层次消费者的需求。与普通食用盐相比，绿色加碘精制食盐外观洁白绵细、咸度更高，满足了消费者“少吃盐、吃好盐”的健康新观念。绿色盐的上市是食盐品种升级换代，也是提高我市人口健康水平的重要举措。

  杨佰文建议消费者在选购食盐时，可多食用绿色盐，这样可以进一步增强预防碘缺乏病效果，减少高血压、心血管疾病的发生。