“2010年，我们公司被评为河南省农业产业化重点龙头企业，在发展中，我们一直不断推出新产品，二十年窖藏酒、淇河双珍酒、金淇河、淇河精品酒和淇河囍酒5款新产品是2010年9月正式上市的。近期，我们又开发了八年典藏酒，准备于春节前夕投放市场，这些新产品都是在之前的酿造基础上研发酿制的精品酒。”近日，鹤壁市淇河酒业有限公司负责人在接受采访时说。

  淇河酒业有限公司负责人告诉记者，鹤壁市淇河酒业有限公司始建于1975年，公司在发展的进程中，始终视科技为企业的第一发展力，不仅有国家级酿酒专家，还建有酒类监测中心，可对各种酒类理化指标进行鉴定。

  淇河酒运用现代生物工程技术科学勾调，整个工艺流程严格按照ISO9001国际质量标准生产。公司还引进先进的包装生产线，从酿造到灌装全部实现自动化，技术人员随机抽样进行质量检测，产品质量合格率100%。

  为了保证产品质量，公司在原料上严把质量关，全部采用纯净水源和优质高粱为原料。每年秋季采购高粱原料时，都是原料产地的负责人先把样品送来，经过厂里质检部门的严格检验，确定合格后才开始订购。收购时，公司也会先派专门的技术人员到现场检验，每一环节都不放过，有一点与样品不符就马上退回去。原料运回厂里后，入库时还要再进行一次检验。

  酿制酒水时，在质量上更是严加要求。采用的是微机勾兑，气相色谱分析的检测方式，来测量酒水中各项微量元素的含量。每批产品出厂时，合格率都是百分之百。正是由于层层把关，才酿制出了“窖香浓郁、甘洌纯净、绵甜可口、回味悠长”的淇河酒。

  一流的酿造工艺加上严格的质量监控，淇河酒先后荣获“第40届法国巴黎国际博览会金奖”、“全国消费者喜爱的50种保健品”、“俄罗斯国际精品金奖”、“河南省优质产品”、“河南省著名商标”、“全国农产品加工博览会金奖”、“中原明星企业”、“河南省知名商品企业”等荣誉，历年来被省、市、县评为“重质量、守信用”企业，公司出品的淇河酒还被政府指定为迎宾接待专用酒。

  “正在建设中的新厂位于浚县浚州路中段，占地100亩。投入使用之后，每年可以酿造2000吨优质白酒，安排600名员工就业。”淇河酒业有限公司负责人说，他们力争将鹤壁市淇河酒业有限公司打造成一流的现代化企业。

  如今，鹤壁市淇河酒业有限公司能在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为豫北地区白酒界的一支奇葩，离不开经营者对市场风云的机敏判断和正确决策，离不开独具个性的现代企业管理方法，离不开先进的科学技术、生产设备及行之有效的营销手段，也离不开独具个性的企业文化氛围，这都是公司具有强大生命力和发展后劲的源泉。

  谈及企业以后的发展，淇河酒业有限公司负责人信心百倍。“鹤壁市淇河酒业有限公司能发展得这么快、这么成功，离不开各级领导的支持和社会各界的厚爱与信任。如今，它已不仅是一个民营企业，更是对鹤壁文化精髓的秉承。以淇河之源酿淇河美酒，它也是我市的形象窗口企业。”该负责人说，公司全体职工对公司以后的发展都信心十足。“今年，我们将在全省各地市建立办事处，我们会争取让淇河酒的名字享誉全国，让更多的人爱上咱鹤壁的淇河酒。”