前几日，带儿子去淇河踏青，忽想起去年母亲做的野菜饭。

  母亲做的，不同于北方常见的槐花饹馇、榆钱窝头，而是流传于黔、湘苗家山寨，只在清明那天食用的“社饭”，柳蒿是不可或缺的重要原料。

  去年此时，母亲前来小住，我们也在淇河岸边“采春”。母亲忽地诧异道：这不是柳蒿吗？低头，仔细端详脚下一蓬野草，可不是？真真是柳蒿。蓬蓬松松的一簇，于根部窸窸窣窣地长出许多新的嫩芽。大概因靠近河岸，多得滋润，松软的黑土里，这些小东西长得亭亭玉立、青青翠翠，自在地伸腰踢腿，一副机灵、调皮的模样。与身边其他依旧匍匐的干草，着裸露装的枝桠相比，全然没有半点颓废，而是一派生机勃勃、春意盎然的姿态。

  母亲说，北方的乡下，多是野蒿子，不能用，不想今天在淇河岸边发现了柳蒿，回家能做社饭了。我很是兴奋，买了糯米、腊肉，给母亲打下手。

  母亲将采来的柳蒿洗净，切碎。泡米，蒸米，腊肉切丁，用大火将葱、姜、蒜煸炒出味后，将米、菜、肉倒入锅内搅拌均匀，用文火慢慢煨着，直到焖出香味，锅底“嗞嗞”地冒油，颗颗米粒沾满油花，沁润得晶莹剔透，社饭才算做好了。盛在玻璃容器里，红似翡、绿似翠、白似玉，自有一番“花红柳绿”的浓浓春意。倘若再佐以这满江春水，两岸拂柳，茵茵绿草，熠熠春光，恍如时光倒流，回到故乡。

  从黔南回到北方已几十年，因植被差异，很多南方的食材在北方不宜寻到，很多味道只能留在记忆中，慰藉乡愁。