晨报讯（见习记者 夏国锋）“原本想做香椿拌豆腐解解馋，结果因为买的香椿中掺有臭椿，倒了胃口。”昨天，新区华夏小区的卢女士向记者反映。

  据了解，谷雨前后是香椿上市的好时候，卢女士全家人都喜欢吃香椿。昨天上午，她在新区淇滨菜市场门口遇到一个卖香椿的小贩，卢女士就买了一些香椿回家做香椿拌豆腐，可吃的时候发现味道怪怪的。

  “刚开始我以为是调料有问题了，检查过之后发现调料没问题。我把厨房剩下的香椿拿出来仔细分辨，发现其中竟掺了不少臭椿。”卢女士说，现在香椿比较热销，价格也比较高，有些商贩就动了歪念头，在香椿中掺臭椿欺骗顾客。

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  如何区分香椿和臭椿

  据市科技局高级农艺师刘明利介绍，从叶子的外观上，香椿叶根部是浅绿色，叶梢部是黄褐色，叶的边缘有稀疏的锯齿；而臭椿叶根部是深绿色，叶梢部是灰绿色，叶边缘没有锯齿。此外，香椿每一枝叶片数目是双数而臭椿是单数。从气味上也可以分辨，用手一搓，香椿叶子有较浓的香味，如果没有香味可能是其他植物的叶子，而臭椿叶子一般有异臭味。