多销往工地或小食堂
据腾讯网消息 江苏省苏州市工商部门28日通报,该市查处一销售病死猪肉的摊点,查扣病死猪肉1100余公斤。目前,该猪肉摊摊主因涉嫌生产、销售不符合食品安全标准的食品被警方刑事拘留。
今年49岁的江苏涟水籍男子左某,自2007年起在苏州南环桥批发市场鲜肉区从事猪肉批发零售生意。
据左某交代,这些病死猪肉是他在进货时夹带购进的,有的是不法商贩以5元/斤左右的价格收来的病猪,有些则是按头低价买来的死猪。由于病死猪肉颜色暗红、气味恶臭,很容易被识破,于是左某便将病死猪肉制成冷冻肉后再出售。左某销售的病死猪肉比市场价每斤低2元左右,每天能卖出20多斤,大多销往了工地或小食堂。