自助消费 红外线烤肉 健康时尚

  晨报讯（记者 夏国锋）炎炎夏日，野外烧烤？天气太热；夜市吃烧烤倒挺凉快，但烟熏火燎且卫生难保证。难道就没有一个既凉快又卫生的地方吗？这个真的有！6月10日，位于新区鹤煤大道游泳馆对面的德海轩烤肉超市隆重开业了，它为广大市民提供了一个夏季避暑、休闲、品尝佳肴的好去处。

  德海轩总经理王玉琴介绍，该烤肉超市是我市第一家韩国风味的自助烤肉超市，可以同时容纳200多人就餐。其最大的特色是区别于传统意义上烟熏火燎的炭火和燃气烧烤，而是采用先进的远红外线烤肉，时尚、美观、方便。另外，通过远红外线来加热食物，具有抗菌、降脂的作用，使肉类、蔬菜类、海鲜类等食品从内到外自然均匀烤熟，口感滑嫩，不会烤糊、烤焦，不易产生致癌物，符合市民追求绿色、健康的饮食观念。

  “第二大特色是店内食品种类达200余款，通过全开架自助消费模式供应，能满足绝大多数人的消费口味。烤肉超市分为常规菜区、小吃菜区、冷荤菜区、水果菜区、酒水区等，无论您是老人还是孩子，无论您喜欢传统口味还是西餐风味、韩国风味，都可在这里得到满足。”王玉琴说，店内还推出特色菜品，精美的寿司、韩国冷面、韩国石锅拌饭、泡菜，南洋风格的沙拉，欧洲特色的自制西点等，顾客不用出店就可品尝到各国佳肴。

  德海轩烤肉超市装修时采用柔和的淡黄色调，温馨而高雅，精心的设计照顾到了不同喜好的顾客。喜欢热闹的可到中间区就餐；喜欢边吃边观景的可到临窗区，边享用美味边欣赏城市美景；喜欢安静的可以到两端用餐，安静、温馨的小环境伴着舒缓的音乐，在宽大舒适的烧烤桌上用餐。

  “在这里自助烧烤是一种享受，空调冷气十足，烧烤时也没有呛人的炭火味，火候自己掌握，菜品随意挑选，价格也划算！”刚用完餐的李女士满意地对记者说。