□晨报记者 夏国锋

  核心提示

  近日来，我市鸡蛋价格持续上涨，昨日农贸市场和超市的鸡蛋价格已涨到4.58元/斤~4.6元/斤，据市统计局有关数据显示，鸡蛋价格创我市蛋价两年来新高。我市畜牧业发展快，是禽蛋基地，鸡蛋市场属于输出型市场，为何蛋价仍不断攀升？价格上涨后，鸡蛋的销量有没有受到影响？

  鸡蛋价格上涨但销量未减

  新区九州农贸市场西一粮油店的老板李女士说，她已卖了多年鸡蛋，以前都是让工人把鸡蛋送来，现在鸡蛋贵了就自己去拉，一斤鸡蛋就赚一毛钱，如果让工人送，她就不赚钱了。“养鸡场说成本一直在涨，所以鸡蛋价格也涨了，现在鸡蛋进价涨到4.45元/斤，卖4.6元/斤。”李女士说，虽然鸡蛋价格一路上涨，但销量并没有受到大的影响。

  “鸡蛋进价涨了，我们卖价只好也跟着涨。”淇滨菜市场一粮油店的老板王女士说，送鸡蛋的工人说除了饲料成本涨价，外地来鹤壁批发鸡蛋的人也多，拉高了蛋价，往郑州、广州运鸡蛋的大车一次拉走几万斤，现在鸡蛋是供不应求。

  四季青农产品批发市场的商户张女士说，近来鸡蛋价格涨得很快，从附近村的养鸡场进货价是4.4元/斤，这么高的价格还供不应求。加上中秋节快到了，一些糕点生产厂家以每斤高出批发价一两毛的价格“抢”鸡蛋，鸡蛋自然涨价。

  记者在新区华夏南路、黄河路等主要路段的多家超市看到，每斤鸡蛋的价格在4.58元到4.6元之间，虽然贵了点，但人们购买鸡蛋的势头很足。黄河路一大型超市服务人员说，最近几天蛋价每天都在涨，但销量没有减少。

  饲料和人工成本上涨是主因

  随后，记者采访了我市几家养鸡场，几位养鸡场的负责人都认为鸡蛋价格上涨的主要原因是饲料和人工成本上涨。

  淇县华豫牧业有限公司的申经理接受电话采访时分析，鸡蛋价格上涨的主要原因是饲料成本和人工成本上涨了。“原先玉米每斤1元，现在每斤1.2元，豆粕也涨到每吨3000元左右，其他原料也在以5%的幅度上涨。另外，从去年到现在，工人工资每月也涨了300元到500元不等，不涨工资没人愿意干。”

  “此外，夏季气温高，影响鸡的产蛋量，估计9月份天气转凉后，产蛋量就会增加。”申经理说，通常鸡蛋价格到中秋节和国庆节后会回落。

  淇滨区一养殖场的老板接受采访时也表达了相同的观点，他认为除了中秋节等节日影响之外，饲料成本和人工成本是蛋价上涨的主要原因。“玉米涨了，其他原料也涨了，工人工资猛涨，去年到现在平均涨了二三百元，现在做建筑小工一天都能挣100元钱，如果工资开低了就找不来人干活。”

  预计“双节”后蛋价会稍有回落

  据市统计局消价科科长陈俊玲介绍，根据往年统计显示，每逢节假日蛋价都会上涨，元旦、春节期间涨幅最大。今年四五月份鸡蛋价格最便宜时也3.6元/斤，随后缓慢增长，7月份月均价为4.1元/斤，与去年同期相比涨了18.3%，月环比涨了5%，目前的鸡蛋价格超过去年春节期间的4.4元/斤，创两年来最高。

  “根据每月6次采样数据分析，本次鸡蛋价格上涨是饲料成本、人工成本、假日因素、季节因素等综合作用的结果。”陈俊玲说，预计中秋、国庆“双节”过后，消费者需求减弱了，鸡蛋价格会回落，但幅度不会太大。（线索提供：陈俊玲）