“一天一片”真的有效吗？

  “隔壁老张，怎么那么倒霉，洗完澡拖鞋一打滑摔了一下，结果就骨折了。嗨，岁数大了，骨头就变脆了。”要是听见老爸老妈跟你唠叨这个，你会想到什么？那肯定是赶紧补钙啊。别管是“一天一片”还是“一天五片”，集体缺钙的老明星们已经给老爸老妈们进行了示范，似乎吃了钙片，骨质疏松就不会再找上门来。

  然而，美国公布的一项研究结果却对这种观点进行了反驳。这项研究对36828名50岁以上的健康女性进行了历时七年的追踪调查，结果显示，在减少坐骨骨折方面，是否服用钙片和维生素D，效果没什么差别。

  总补钙为何还缺钙

  专家认为，中老年人补钙不如防止“钙丢失”，这是很多人都忽略的一件事。因为对于中老年人来说，光补钙是无法防治骨质疏松的。在人的一生中，35岁以前，骨骼中的“骨形成”多于“骨丢失”；而到了45岁以后，“骨形成”却少于“骨丢失”，骨量大量流失，导致骨质疏松，造成了总补钙还是缺钙的状况。这就像一个沙漏，漏掉的永远比倒进去的多，这个沙漏永远也不会满。所以，中老年人要想不缺钙，重点应该防止“骨丢失”。

  运动是补钙的

  最好方法

  单纯补钙而缺乏运动，补钙效果不佳。运动可刺激骨组织对摄入体内的钙及其他矿物质的充分吸收和利用，从而达到防止骨质疏松的目的。

  运动疗法对防止“骨丢失”也有明显效果。负重可使椎体骨矿物质含量增加，成骨细胞合成胶原数量增加。人体骨骼在受到压力时会制造出新的骨细胞来进行自我强化，因此适度的锻炼或体力劳动有助于减轻骨质疏松，提高骨骼对钙元素摄取率。

  专家建议，老年人应常到户外走走，除可活动筋骨外，还可接触阳光，促进皮肤合成维生素D，改善肠道对钙的吸收，进而减少骨质的丢失。每天要保证晒太阳30分钟，选择紫外线照射不是特别强烈的时候，如上午10时以前或下午4时以后，以免晒伤或中暑。

  （据《家庭保健报》）

  是什么偷走了我们的钙

  吸烟 调查显示，吸烟者和不吸烟者的骨质量差异高达4％~22％。一项长达16年的双胞胎跟踪研究表明：吸烟的人骨钙流失率比不吸烟的人高出44％。吸烟越多，流失的骨钙越多。

  饮酒 过量饮酒会使体内的钙从尿中排出。每天喝150毫升酒的男人，骨钙流失率比不喝酒的人高41％。又吸烟又喝酒的人，骨钙流失得更快。同时，酒精和尼古丁均可妨碍钙的吸收，因此要少饮酒不吸烟。

  口重 世界卫生组织建议，每人每日盐摄入量不应超过6克，对未成年人来说尤其如此。在我国，尤其是北方居民的饮食中，一向存在“咸则鲜”、“好厨师一把盐”、“菜咸好下饭”的观念，喜欢吃较咸的食物，俗称“口重”。然而，长期摄入大量的盐对健康的影响和危害非常大，不仅会诱发高血压，还可能引发胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病。

  另外，食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外，每排泄1000毫克的钠，同时损耗大约26毫克的钙。所以，人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大，最终必然会影响骨骼健康。这样看起来，少吃盐就等于多补钙了。

  不吃钙片的补钙法

  一项由亚洲、欧洲和美洲科学工作者联合进行的研究表明，定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐，会给健康带来许多意想不到的好处。

  科学家们认为，没有食盐的食物有利于平衡细胞内外的渗透压，释放部分对细胞不利的因素，从而有益健康。它提示了那些摄取大量食盐的人，应当定期吃一些清淡或者没有食盐的食物。尤其是那些经常在外就餐的人，平时并没有办法控制食物中盐的含量，因此建议每周吃一次无盐餐，让肠胃和血管得到充分净化。