捣毁6个“黑工厂”“黑窝点”，抓获犯罪嫌疑人32名

  “地沟油”流向餐桌传闻被证实

  核心

  提示   近日，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月，成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件，这也是全国公安机关首次全环节侦破非法收购“地沟油”炼制食用油，并通过粮油公司销售给群众的案件。

  由此，“地沟油”流向餐桌的传闻得到证实。

  柳立国等犯罪嫌疑人，在山东平阴以生产销售生物柴油为名，向浙江、四川、贵州、江苏等地收购“地沟油”，秘密生产食用油，产量达每天数十吨，并出售给粮油经销商。袁一等犯罪嫌疑人明知是地沟油，却伪称“米糠油”等，甚至假冒某些品牌，散装销售给市场。

  收购“地沟油”测“酸价”

  近日，公安机关对位于山东的济南格林生物能源有限公司展开围捕行动，抓获以柳立国为首的犯罪嫌疑人32名，捣毁6个“黑工厂”“黑窝点”，同时扣押食用“地沟油”100余吨。

  今年3月，浙江宁海公安机关在“大走访”过程中，发现有人利用餐厨垃圾、煎炸废油和地沟污水炼制“地沟油”。记者跟随宁海警方来到“地沟油”炼制窝点。

  据介绍，炼制“地沟油”的窝点有一口直径一米五左右的大锅，下面烧柴火，犯罪嫌疑人从城区的阴沟里面、油水分离池捞取原料，到这里四五天烧一次。

  宁海警方采取行动，抓获安徽籍专门收购初炼“地沟油”的黄长水等六名犯罪嫌疑人。据交代，初炼“地沟油”以每吨5000元的价格，转售给了江苏和山东的商户。这其中山东商户就是柳立国的济南格林生物能源有限公司。

  当时，犯罪嫌疑人的一句话，让警方对收购“地沟油”的用途产生了怀疑。记者对此采访了犯罪嫌疑人黄长水。

  记者问道：“对你的油有什么标准？”

  黄长水回答：“他（柳立国）过来拉油的标准，是要测量‘酸价’。”

  据技术人员提供的信息，只有生产食用油才需要测定油的“酸价”。这些信息让侦查人员的直觉判断，这些“地沟油”被收购极有可能用于生产食用油。

  收购公司为粮油批发企业

  案件上报公安部治安管理局后，公安部立即挂牌督办，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关深挖细查，浙江省公安厅成立专案组，并展开侦查工作。

  专案组通过跟踪，找到了柳立国经营的济南格林生物能源有限公司。经过侦查，警方发现格林公司的多个疑点。第一个疑点，发现厂区上空漂浮着很香的味道，通过前面走访生产生物柴油的厂，厂区是很臭的。第二，警方对厂区进行24小时的蹲点，结果凌晨4点，发现厂区有油罐车开出，当时就对油罐车实施跟踪。行动这么诡异，厂区戒备森严，加深了警方对企业外部的怀疑。

  怀疑并不是证据，警方继续深入侦查。柳立国购买“地沟油”的时候汇过款，警方根据这个账号，反过来查格林生物有限公司，结果发现有两笔巨款打进账户，通过对这三个商户落地查证，发现他们都是销售、批发粮油的企业。

  “地沟油”销往粮油市场

  由于我国尚无“地沟油”的检验标准，专案组为获取定罪证据，马上赶赴河南，对河南郑州市庆丰粮油市场负责批发销售的袁一等犯罪嫌疑人展开抓捕和取证。据袁一交代，她购买的“地沟油”主要销往粮油市场。

  而犯罪嫌疑人柳立国则一再推卸自己的责任。他说：“任何一个客户，把货拉回去以后也不可能告诉你我去怎么运作这些货，这是人家的商业秘密，咱们的监管部门，那么强的实力，工商、技术监督局都没有查到他们在做什么，我一个个人能知道他们在干什么吗？”

  医学研究表明，摄入“地沟油”会对人体造成明显伤害。轻则腹痛腹泻，长期服用则会导致发育障碍、肠癌、胃癌等。

  （据新华社北京9月13日电）

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  如何鉴别“地沟油”

  一看

  看透明度，纯净的植物油呈透明状，而“地沟油”在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降。

  二闻

  每种油都有各自独特的气味。可在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的说明质量有问题，有臭味的很可能就是“地沟油”，若有矿物油的气味更不能买。

  三尝

  用筷子取一滴油，仔细品尝味道。口感带酸味的是不合格产品，有焦苦味的已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。

  四听

  取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。

  五问

  问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。