□晨报记者 柯其其

  十八岁那年，他放弃安逸的生活，独自外出闯世界；二十七岁那年，他创立自己的食用油生产企业。多年的创业生涯，将他打造成了一个行事低调的睿智之人，他就是鹤壁市淇花食用油有限公司掌舵人——连建伟，他用执著和汗水，将淇花食用油有限公司打造成为豫北规模最大的食用油生产企业和河南省农业产业化重点龙头企业。

  做良心油、放心油、健康油，是连建伟最爱说的一句话，为社会公众提供“健康、营养、安全”的食用油，让每一个消费者都买得放心、吃得健康、用得安心。为了这一目标，他和他的员工们在为此奋斗着。

  ★开启创业之路

  现年36岁的连建伟，出生于安阳市内黄县一个普普通通的农民家庭。也许是受父亲在农闲时做生意的影响，他从小就对做生意感兴趣。

  “18岁那年，我到浚县淀粉厂打工。一天十几个小时干下来后，别人回去休息了，我还给单位的锅炉房拉煤，拉一车才挣一元钱，我拼命地干就是要证明自己的价值。”连建伟告诉记者。后来，连建伟又先后从事过多种职业，无论干什么，连建伟都非常勤奋，因此常常受到赞赏。

  闯荡多年后，连建伟一直想拥有自己的一份事业，最终他瞅准了食用油项目。他告诉记者，之所以选择食用油，是因为家家户户生活中都离不了，而且许多小作坊生产的食用油质量不过关，“我当时就想要让千家万户都能吃上放心的食用油！”

  2002年6月，连建伟在鹤壁新区创办了淇花食用油有限公司。为了尽快打开市场，他几乎跑遍了我市所有超市，让超市试销食用油，很多次都被对方撵了出来。在困难面前，连建伟没有退缩，凭借自己的努力和过硬的产品质量，很快就打开了销售局面。淇花牌食用油开始走进千家万户。

  为了开创企业独有的管理模式，连建伟投入大量的时间和精力，多次赴北京、上海等地学习世界先进管理经验，并取得了LP资格证书。同时，他采取“走出去，请进来”的方法分期分批对公司中层管理人员进行业务管理和知识创新点的学习，极大地提高了团队的凝聚力与战斗力。淇花油也从鹤壁走向了山东、山西、广东、广西、湖南等更加广阔的市场。

  ★食品安全大过天

  “食用油，关乎千万家庭的幸福，关乎每个人的生命健康。近年来食品安全成为社会公众关注的焦点，这些无时无刻都在拷问着食用油企业的社会责任。作为食用油生产厂家，我们始终坚持将食品安全提到企业发展战略的高度。不仅严格要求自己，也严格要求供货厂家，对我们来说，食品安全大过天，我们要对消费者的健康负责到底，绝不让消费者食用一滴不放心的食用油。”鹤壁市淇花食用油有限公司董事长连建伟说。

  连建伟告诉记者，淇花能走到今天，并不断发展壮大，其秘诀就是“以质量求生存，以诚信求发展”。淇花公司实行严格的质量管理制度，建立起“原料入库监控体系”、“生产过程质量监督控制体系”、“入库验收管理体系”和“出厂商品质量监控体系”。加上完善的车间管理、仓储管理，确保从原料进厂到产品出厂的全程监控，2008年，“淇花”食用油顺利通过ISO9001质量管理体系认证和HACCP国际食品安全管理体系认证。“我们的产品出厂前要经过20多道工序，从最开始的原料筛选，到压榨、过滤、装罐、分装、入库、出厂甚至到市场，每一个环节，我们都有质检人员专门把关。譬如说原辅料，所有采购的原辅材料，质检人员必须按照相应的国家要求、企业质量要求进行检验，检验合格后质检部签字方可入库，同时定期将其送质检部门进行检验。在淇花，所有产品必须先检验，一道工序合格后才能进入下道工序，产品灌装前，必须检验，合格后才能生产灌装。无论是在生产还是经营等环节，我们淇花绝不使用任何食品添加剂。我当初决定进入食用油行业，就是想让更多人能吃上放心油，无论面对什么情况，无论有多大困难，我永远都不会放松质量要求，永远都不会卖劣质油。”

  淇花公司还经常邀请广大市民来企业参观，市民们走进公司生产车间、化验室、库房，查看淇花油生产的全过程。让市民们了解公司收购、生产、包装的各个环节。过硬的质量为淇花赢得了一批忠实的顾客，一直购买淇花牌食用油的市民刘大妈说：“淇花是咱鹤壁的品牌，虽然不如国内的鲁花、金龙鱼等品牌出名，但是质量过硬，口感纯正，价格合理，我会一直购买淇花，支持淇花的。”

  据悉，为确保产品质量，连建伟开创了“公司+农户+基地”的运作模式。当时很多老百姓不理解，连建伟依靠淇花油几年来良好的信誉，挨家挨户做工作，讲道理，签订互惠双赢协议，争取农户支持，嗓子喊哑了，嘴皮磨破了。功夫不负有心人！公司最终与老百姓达成共识，公司统一提供良种，统一收购原料，统一严把质量关。这不仅使淇花公司拥有了自己的原材料供应基地，也为农民增收致富开辟了一条康庄大道，拉长了产业链条，顺利实现产业升级。

  正是这种“以质量求生存，以诚信求发展”的经营理念，使淇花公司在规模和效益上取得了丰硕成果。淇花公司先后获得多项殊荣：被评为省级“社会负有责任感的企业代表”，被河南省质量技术监督局评为“河南省优质产品”，被河南省粮食行业协会评为“河南省放心食用油”，被河南省工商行政管理局评为“河南省知名商品企业”，“河南省著名商标”，连年被评为“重合同守信用企业”等。2010年淇花压榨一级花生油和浓香花生油又分别被全国农产品加工业投资贸易洽谈会组织委员会授予“金奖”和“优质产品奖”。2011年，淇花的玉米油被全国农产品加工业投资贸易洽谈会组织委员会授予“金奖”。

  如今，淇花年产10万吨食用油项目正式投产。国际一流的标准化食品生产厂房，先进的生产设备，将食用油生产能力由原年产两万吨扩大到年产10万吨，为公司下一步发展奠定了坚实基础，公司也成为豫北规模最大的食用油生产企业和河南省农业产业化重点龙头企业。

  ★拓展食品多元化经营道路

  本着服务消费者，提高消费者生活质量，增进消费者健康饮食的远大目标，淇花公司与河南工业大学、河南农业大学等多家专业院校建立了常年技术合作关系，共同研发各类健康食用油。推出了纯品质、高质量的柏菲卡特级初榨橄榄油，今年一经投放市场，便深受广大消费者欢迎，特别在北京、上海等一线城市销售火暴。

  备受消费者欢迎的还有淇花公司推出的小磨香油，其采用传统工艺生产，保持了香油的原汁原味。为给社会公众提供“健康、营养、安全”的食用油，淇花公司近期还将推出山茶油、胡麻油、葵花籽油、核桃油等系列产品、十多种不同的规格，让广大消费者可以各取所需。该公司在不断丰富产品线的同时，还拓展食品多元化经营道路。目前在东北建立了大米生产基地，预计春节前夕，淇花牌东北大米就将投放市场。

  ★积极回馈社会

  “企业发展的最终目标是在不断创造财富的同时回馈社会。”连建伟在接受采访时说。

  多年来，连建伟一直在关注慈善事业和弱势群体，每年他都带领员工开展为贫困学生、聋哑儿童、孤寡老人捐书、捐款、送温暖等活动，并积极为灾区人民捐款，参加希望工程等公益活动，累计捐款捐物30余万元。“淇花是鹤壁土生土长的企业，在社会和政府的支持下，淇花才有今天的成就，尽我所能，为社会作出自己应有的贡献，是我义不容辞的责任！”连建伟真诚地说。

  连建伟的事迹先后被省、市多家媒体报道。他本人被任命为市第九届政协委员、市工商联总商会副会长、市个体协会副会长、市糖烟酒协会常务理事，并获得了“市十大杰出优秀青年企业家”、“2009中国农村十大致富带头人特殊贡献奖”等荣誉称号。

  展望未来，连建伟充满信心，他要把“淇花”打造成为中国第一放心食用油品牌，并争取在五年内使企业成为中国知名企业。