12月10日上午10时，经过近两个月的精心准备，由市工商局和河南省淇花食用油有限公司联合主办的“淇花实施品牌战略，打造良心油工程”活动启动仪式在新区世纪广场隆重举行。市相关部门领导、相关行业代表及众多关心食用油安全的市民参与了这次活动。

  餐饮行业向消费者承诺使用良心油放心油

  鹤壁市餐饮协会副会长宫建军在活动现场表示，近年来，“苏丹红鸭蛋”、“吊白块豆腐”、“三聚氰胺牛奶”、“餐桌上地沟油”等恶性食品安全事件的发生，让消费者在食品的选择上感到无所适从。食品安全一向是政府、企业和消费者共同关注的热点问题，餐饮服务作为食品行业的最后环节，直接关系到消费者食品安全和饮食健康。因此，他代表餐饮行业协会向广大消费者郑重承诺：一、倡导广大餐饮经营户积极响应食品安全“良心工程”建设活动；二、积极指导餐饮经营户严格按照《食品安全法》的要求，建立餐饮原材料进货查验记录制度，做到无供货商资质证明的食品原料不采购、无合格证明的食品原料不采购、无标签的食品原料不采购；三、倡导广大餐饮经营户自觉抵制“地沟油”，不使用散装油、劣质食用油和价格低廉的食用油，要使用“良心油、放心油”。

  学校：良心油是校园食品安全的有力保障

  鹤壁市外国语中学副校长聂芳告诉记者，外国语中学是一所以寄宿制为主的学校，2004年建校以来，教学质量连年提高，除了优质的教学资源，有力的后勤保障也是必不可少的。多年来，淇花食用油有限公司一直为学校提供优质食用油，为校园食品安全贡献了自己的力量。今年学校顺利通过验收，被评为全省学校一级食堂。

  市民：吃这样的良心油我们放心

  启动仪式结束后，众多市民朋友们在广场西侧文图展览区域观看宣传展板。“之前也经常听说地沟油不好，但没想到对健康会有这么大的危害，我今后再也不去小摊上吃东西了。”家住福田三区的小杨说。“食用油与我们的日常生活息息相关，这次活动让我了解到了更多的有关食用油的知识。”市民常大爷告诉记者。

  在淇花食用油的产品展示区和销售区，许多市民朋友们排起了长队争相购买，市民王女士说：“这样的良心油我们吃着放心，趁现在有优惠，多买几桶回去送人。”