晨报讯（记者 王帅）为进一步深入推进我市食品安全“良心工程”建设，努力营造一个放心安全的食品消费环境，12月10日上午，我市食品安全“良心工程”系列宣传活动——“淇花实施品牌战略，打造良心油工程”活动启动仪式在新区新世纪广场举行。

  当日，市工商局、我市部分大型超市和餐饮企业及《淇河晨报》小记者代表等团体参加了启动仪式。淇花食用油有限公司董事长连建伟在启动仪式上发言：“最近一个时期，地沟油事件成为广大消费者热议的焦点。作为食用油生产企业，我们要做有良心的企业，我们将坚持用严格的生产管理、用科学的技术流程、用多元的销售渠道确保广大消费者吃上良心油、放心油、健康油，成为让政府放心、让监管部门放心、让消费者放心的良心企业。”

  借此机会，连建伟向全市企业发出倡议：重视产品质量、恪守职业道德、制售放心产品、积极奉献社会，让“铁肩担道义，诚信赢人心”成为企业共同的追求。

  本次活动是全市食品安全“良心工程”系列宣传活动中的一项。2010年10月，市工商局启动和实施了食品安全“良心工程”。活动开展一年多来，相继举办了食品安全“良心工程”书画大赛、淇花杯食品安全“良心工程”知识竞赛、“食品安全我当家，争当维权小卫士”小记者活动等，开展了食品安全进农村、社区、学校、企业、景区等系列宣传活动。“做食品就是要做良心”的理念已得到了广大食品生产经营者的广泛认可和自觉践行。