油、盐、酱、醋为我们的生活添滋加味。然而,对于正在服药的人而言,口味太重可能会“偷走”药效。
铁剂怕油。动物油,如猪油、鸡油等可增加体内脂肪储存,降低很多心血管病治疗药物的效果。另外,服用铁剂(如硫酸亚铁、富马酸铁)时应避免大量食用动植物油,否则会抑制胃酸分泌,从而减少铁在胃肠道内的吸收。
盐是降压药的大敌。此外,服用治疗风湿病的水杨酸钠时也要注意限盐,否则,过量的钠可能促发或加重充血性心衰。
酱油影响抗菌药吸收。酱油富含金属离子,容易和四环素族等抗菌药络合,形成难吸收的物质,减弱药效。服降压药优降宁时多吃酱油,可能引起恶心、呕吐等。
胃肠药多怕酸。碳酸氢钠片、铝碳酸镁(达喜)等容易和醋中和,抵消药效;红霉素、庆大霉素等在酸性环境下容易降解或不易溶解,影响吸收。(据《生命时报》)