乳制品迎来了集体涨价潮。28日,记者从三元、伊利公司证实,三元、伊利部分乳制品从下月1日起开始涨价,涨价幅度为每箱1~2元。
A 元旦起三元调高部分乳制品价格
28日,三元公司相关负责人在接受记者采访时表示,三元部分常温奶从2012年1月1日起开始涨价,涉及9个品种,如百利包纯牛奶、利乐枕纯牛奶、极致全脂牛奶、极致低脂牛奶等,其中三元鲜奶每箱涨价幅度为2元。酸奶、巴氏杀菌奶不在此次涨价范围。
此外,记者了解到,从元旦起涨价的还有三元入户奶,调整幅度为每瓶价格上调0.2元。据有关媒体报道称,从2007年开始,三元入户奶已经提价5次。以茯苓酸牛奶为例,2007年6月每瓶仅为1.4元,2012年1月提价到了2.5元,平均每次提价约0.2元。
“产品涨价也是企业不得已而为之,今年以来,奶源、包装材料一直在涨。此外,用工成本也上升得厉害,人工工资在涨。与此同时,物流成本的上升也使企业倍感压力。”三元上述负责人介绍,“此次调价也不是所有品种都涨,整体算下来,涨幅在1%至2%之间。”
该负责人表示,尽管价格涨了,但是三元一直对品质严格把控。
B 超市称已收到多家乳企涨价通知
此次涨价的不仅是三元一家企业。28日记者从超市方面了解到,伊利、蒙牛这两大乳业巨头也同样向超市发出了涨价通知。
28日,北京华堂超市相关负责人对记者表示,已经接到了三元和蒙牛涨价的书面通知,此外,伊利也向超市发出了口头涨价通知。据该负责人介绍,蒙牛特朱古力牛奶(243毫升)原售价3.4元涨至4.2元;蒙牛未来星(190毫升)原售价3.3元涨至3.55元。不仅是华堂,北京各大超市都在这几天纷纷接到了乳企的涨价通知。华堂超市将从本月30日起开始调价。
对于此次调价,伊利集团相关负责人28日表示,伊利在北京市场部分液态奶产品将从下月1日起进行小幅度调整,主要原因是受原材料价格波动影响。其他地区及产品目前暂无价格调整计划。
此外,记者了解到,本月初,光明在上海地区已提高入户奶的价格。
C 专家说法:原料成本上涨 理由说不过去
“此次这些乳品企业集体提价,如果说原料成本上涨,这是说不过去的”,著名乳业专家王丁棉接受记者采访时表示,目前,全国原料奶的平均收购价格与今年七八月份没有太大变化。另外像酸奶这样的产品,原料糖价格比五六月份略降;而包装方面,利乐砖的价格去年每个还需要0.35元,而现在的价格却是0.25元。
“不过企业销售成本的确是加大了”,王丁棉表示,像人员工资、运输成本都在涨,因此企业提价是否合理,就得看他们此次零售价提价的幅度是否与成本上涨的幅度相当。
王丁棉还表示,以往到了年底,大企业都在搞促销,而今年企业却反其道而行。对于这3家上市企业来说,都在比拼业绩,此时与其靠卖得多,还不如直接提价,更容易获得利润的增长。
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蒙牛在售牛奶是否安全?
蒙牛:没有一包问题牛奶流向市场
据第一财经《财经中间站》26日消息,国家质检总局食品司相关负责人透露,有问题牛奶是今年10月18日蒙牛乳业眉山分公司所生产的250毫升盒装纯牛奶,这一批次的牛奶已经全部销毁。但是他同时强调,其他没有检查到的牛奶并不完全代表没问题。
上述消息引发消费者的担心,目前市场上销售的蒙牛牛奶,是不是也可能存在问题?
对此,蒙牛集团发言人卢建军27日表示:“我敢确保,没有一包问题牛奶流向市场。”
网友曝买到问题批次牛奶?
蒙牛:问题批次产品已全部销毁
27日,有消费者在网上曝出,已经买到问题批次蒙牛纯牛奶,并在网上贴出其购买的10月18日蒙牛眉山工厂生产的盒装纯牛奶的照片。
网友“男人好苦”在眉山当地论坛上发帖称:“蒙牛
在声明中称,出问题的10月18日生产的250ml/盒包装牛奶未进入市场就被销毁。事实证明,这是欺骗全国人民。这是蒙牛高管说的没销售的牛奶,我孩子一箱都喝剩下5盒了。”
该网友发出的照片显示,该批次蒙牛纯牛奶批号为“20111018G8 10108CCA//ZcT”。根据蒙牛印在产品包装上的产地代码显示,代码末端的“T”就表示产地眉山。
对此,卢建军27日表示,这个批次产品已经发现问题并全部销毁了,但并不代表所有18日那天眉山工厂生产的产品都有问题,现在蒙牛销售到市场上的产品都是检测合格产品。
问题批次奶品生产多少?
蒙牛发言人:具体数据并不掌握
而对于18日当天,眉山工厂到底生产了多少个批次的蒙牛牛奶?消费者如何去辨别?
卢建军表示,同一个工厂一天会生产很多批次同样的产品,但具体数据他并不掌握,蒙牛保证销售到市场上的牛奶是合格的。而对于有疑虑的消费者应该如何去辨别批次之间的区别,其并未予以回答。
而蒙牛方面一直强调,帖子中的批次产品和问题产品并非同一批,但其一直未公布问题产品的批号。值得注意的是,蒙牛在给零售商发的说明函中,蒙牛首次公布了问题产品的生产批号为:“生产批号20111018G8101DFA//VB-VF,生产日期10月18日。”
从批号来看,网友所曝的产品与本次查处的问题产品确实不属于同一批次。
乳业专家王丁棉当日指出,蒙牛需要向大众分别公布出这一批次问题产品生产时的数量及销毁的数量记录,两者对比就可以明晰这批产品是否已经全部销毁,从而让消费者了解得明明白白。
毒素进入牛奶多久消失?
质检总局:奶牛停食霉变饲料后,
乳汁中毒素就会消失
国家质检总局24日公布对200种液体乳产品质量的抽查结果,发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1不合格。
黄曲霉毒素M1是怎么进入牛奶中的呢?质检总局明确给出结论,经过四川、福建两省质监部门组织专家进行分析研判,液体乳不合格是由于奶牛食用了霉变饲料,导致乳汁中黄曲霉毒素M1超标。奶牛停止食用霉变饲料后,乳汁中黄曲霉毒素M1就会消失。
此次抽检是国家加工食品质量监督检验中心(福州)根据质检总局的统一安排,进行的国家例行抽检。眉山蒙牛被检出黄曲霉毒素M1超标的批次共270件,于11月底实施了销毁。
在两种牛奶查出黄曲霉毒素M1后,记者27日了解到,事实上,在今年11月底,国家质检总局就针对此事向各省市质监局发出了急电通知,要求在全国范围开展对乳制品的专项检查。
(综合《新京报》《京华时报》消息) 3. 1. 4. 2.