卫生部公开征集活动结束

  方法需要经过专家验证

  卫生部公开征集地沟油检测方法已经截止，共征集到近300种检测方法。国家食品安全风险评估中心负责人王竹天表示，公众提供的检测方法是否可行，还需要经过严格的专家验证。

  2011年，“地沟油”三个字让中国老百姓闻之色变，也让政府下定决心进行整治。2011年12月13日，卫生部在网站发出通知：国家食品安全风险评估中心组织开展“地沟油”检测方法的研究和论证工作，公开征集“地沟油”检测方法。

  王竹天介绍，此次征集到的近300种检测方法，首先要进行一轮初步筛选。

  王竹天表示，目前要准确识别地沟油，确实有很大的技术难度。公众提供的检测方法是否可行，还需要经过更为严格的专家验证。（据央广）