晨报讯（记者 柯其其）“我们华致酒行推出的珍酒系列就是要让更多人都能品尝到高品质的酱香美酒，珍酒被人们称为‘易地茅台’、‘茅台姊妹酒’。1975年，第一瓶珍酒在遵义十字铺问世，1985年，贵州省科委组织的中国最高规格的鉴定委员会，给珍酒‘色清，微黄透明，酱香突出，幽雅，酒体较醇厚，细腻，入口酱香明显，后味较长，略带苦涩，空杯留香较持久，基本具有茅台酒风格’的评语。”1月13日，鹤壁华致酒行总经理刘强对记者说。

  1989年，原中共贵州省委书记、省长周林在为《茅台酒厂志》写序时，曾记述：记得在1958年中共中央召开成都会议期间，我陪同毛主席去杜甫草堂，主席问我：“茅台酒现在情况如何？用的是什么水？”我说：“生产还好，用的赤水河的水。”毛主席笑着说：“你搞它一万吨，要保证质量。”

  但调查发现，当时在原有基础上扩大茅台酒生产很困难。经中央和贵州省有关部门研究决定，在外地建厂以弥补茅台酒生产的不足。最终，遵义市北郊十字铺一带从众多候选地中脱颖而出。这里的地质情况与茅台酒厂所处的地带无明显差异。

  1974年12月，遵义市北郊十字铺建立“贵州茅台酒易地试验厂”，正式开展“易地茅台”试验工作。

  1975年10月，贵州茅台酒易地试验厂正式投料进行探索性生产。同年，中国科学院科技办公室将茅台酒易地生产试验定名为“贵州茅台酒易地生产试验（中试）”，并列为国家重点科技项目。就此，这段源于伟人夙愿的酱香传奇正式拉开了序幕。