冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。有人习惯将红茶加糖、奶或芝麻饮用，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。

  冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火以及由此导致的便秘、口干舌燥甚至口舌生疮就成了困扰许多人的问题，这个时候可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡患者还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。容易上火、平常爱抽烟喝酒的人，还有体形较胖的人比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人不宜饮用绿茶。