□晨报记者 王帅 实习生 樊琳琳

  农历腊月二十五的上午，天空飘起了雪花，山城区小庄批发市场熙熙攘攘，不少周边地区的群众提着大兜小兜来此置办年货。张女士夫妇俩在这里开了一家调味品店。

  烹饪年夜饭少不了各种调味品。当日，记者来这里采访时，15平方米的小店内已经迎来了多位顾客光临，店内各种调味品琳琅满目，如酱油、食醋、酱、味精、鸡精、汤料、蘸料、凉拌调料等，其中每个种类都有八到九个品牌。记者采访期间，前来购买的顾客络绎不绝。“从腊月二十开始忙碌起来，尤其腊月二十三和腊月二十四两天，销量达到了高峰。”店主张女士边招呼顾客边对记者说，“平常都是早上快7点开门，9点多到11点多这段时间顾客比较多，晚上6点多关门。通常上午营业时，我和丈夫在店里，下午顾客不多，一个人就行。但从腊月二十开始，我俩全天在这看店，开门营业时间比平常早半个小时，早上7点半就有人来买调料，顾客一直络绎不绝，直到晚上7点40分我们才打烊。这不，俺闺女也过来帮忙了。”

  就在记者和张女士交谈时，有顾客来买东西。

  “买什么呀，大爷？”

  “要袋炖肉料，再来点儿孜然粉、番茄酱、味精。”王大爷说。他是小店的常客，家里用的调味料都是在这里购买的。

  记者问到年货是否备齐，王大爷乐呵呵地对记者说：“备齐了，这两天把要买的都买了，加上这些调味料，满汉全席都能做出来了！”

  “相比平时，春节前夕哪些调味品卖得较多？”记者问，张女士说：“炖肉料、饺子料、碱面、番茄酱，像粉皮、香菇、银耳等干货也比平常好卖，像盐、糖、酱油、醋、料酒这些作料平常就卖得较多，这几天销量更好。”

  开店这几年，起早贪黑对于张女士一家来说是家常便饭。让张女士有些纠结的是，365天中也就这几天最忙，最喜欢的是这几天，最烦的也是这几天。喜欢是因为销量好，烦是因为太累。

  “中午饭点比较晚，到下午1点多才能吃饭。”张女士说，“这几日忙得团团转，连俺家用的年货还没有置办齐。现在忙些，到过年时好好歇歇！”