据第一财经日报消息 对于饮料瓶塑料螺纹瓶盖而言,它所带给消费者的,未必只有方便。从食品在运输、仓储等环节存在二次污染角度出发,由于它的螺纹结构与饮料瓶瓶口并非是密封状态,这也使得它成为食品安全的薄弱环节。
记者在广东东莞石龙镇调查发现,塑料饮料瓶的封口结构,并不能保证瓶口螺纹部分的卫生,螺纹状的结构,只具有紧固作用,而非具备密封效果,而这几乎是包装行业内的一个公开秘密。
让人心惊的实验
广东省东莞市石龙镇的“好蜜丰”饮料有限公司的总经理叶智在接受记者采访时做了一个关于饮料瓶盖螺纹密封性实验。
在叶智的办公室,摆在记者面前的是几款市面热销的未开封瓶装饮料。叶智提出一只装满清水的红色水桶并在其中滴入了一部分黑色墨水。叶智将未开封饮料逐一浸泡在溶有黑色墨水的红桶里,时间大约5秒左右。随后将饮料正立放在桌子上,用纸巾拭去表面的黑水,而后将瓶体外部无水珠的瓶盖拧开。此时,在密封完好的瓶口螺纹部分,已沾上了刚刚渗入的黑水。而且,无论是何种品牌、何种规格的瓶体均出现了上述现象。
叶智解释称,这个简单的实验说明瓶口部分只是被瓶盖遮住而已,空气和水是可以畅通无阻地进入螺纹处的。那么,为何红桶里的墨水会出现在密封完好的饮料瓶口螺纹处?
“螺纹状的结构只具有紧固作用而不具备密封效果。”叶智说。
缺失的瓶口卫生标准
问题为何得不到饮料厂商重视?一位饮料界资深人士分析:消费者不知情、瓶口螺纹处卫生标准空白、生产厂家为降低成本不愿更改瓶体模具都是重要原因。
“要在瓶口部分加强密封性,则要进行模具调整,这是需要增加成本的。在市场竞争激烈的情况下,没有哪一个企业家想要再去增加自己的生产成本。”叶智说。
记者查找发现,目前我国对于饮料饮品出台了很多相应的卫生标准,但并没有关于饮料瓶口与瓶盖螺纹处的卫生标准。