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  西安一名34岁的餐馆经营者何卓远，从3年前开始为孤寡老人崔育英提供“1元餐”的善举，在网络上传播后引发了西安全城关爱孤寡老人的慈善暖流。如今在网民称呼为“爱心哥”的何卓远的影响下，西安已经有150个爱心商家，为全城80岁以上的孤寡老人提供1元就餐、1元买药、1元理发、1元洗衣等优惠服务。

  在何卓远经营的广式快餐厅里，80岁以上的孤寡老人和特困老人，都可以用1元钱的价格买到煲仔饭、炒米粉、皮蛋瘦肉粥中的一种，还会得到免费附赠的靓汤。何卓远说，设立这个“爱心一元餐”起初是因为一位名叫崔育英的孤寡老人。

  2004年，广东清远人何卓远和哥哥在西安开了一家广式快餐厅。由于兄弟俩的古道热肠，小店的生意很红火，店里的客人绝大部分都是回头客。3年前的一天，当88岁的崔育英老人步履蹒跚地走进餐厅，何卓远一下子就注意到她。

  “我发现她每次都是一个人来，而且都是过了饭口，两三点的时候才来，我对她的印象可深。”何卓远说，每次崔育英老人来的时候，店里已经过去了客流的高峰期，因此，他可以得闲和老人聊天。得知膝下无子女的她已经寡居30多年，每月靠政府补助的800元生活，何卓远决定为老人“免单”。没想到，这番好意遭到了老人的拒绝。

  “人家做生意就是为了赚钱养家糊口，我跟人家不沾亲不带故的，我来白吃，我吃不下。”对于何卓远的善意，崔育英老人有些忐忑。看到老人如此坚持，经过几番“讨价还价”，何卓远最终把餐价定为“1元”。3年多来，何卓远一直为崔育英老人提供“1元餐”，有时候老人几天没来或生病了，何卓远还会给老人送饭送药，嘘寒问暖。

  “老吾老以及人之老”，何卓远践行了这个朴素的美德。如今不仅是崔育英老人，只要是年满80岁的孤寡老人或特困老人，都可以在他的店里花1元钱吃上热腾腾的饭菜。他告诉记者，激励他如此关怀孤寡和困难老人的，是更多默默无闻的好心人。

  7年前的夏天，何卓远的母亲从农村老家刚到西安，一个人出去逛街的时候迷了路无助地蹲在路边哭，一些路过的好心人给她买来水和面包，还把她带到了派出所民警那里。时至今日，孝子何卓远提起这件事眼眶还会禁不住泛红。从外乡来西安经商的何家人，因为这起有惊无险的迷路风波，而对西安充满了感激。

  “我母亲就跟我说‘你要好好做生意’，西安人这么好，你将来一定要好好地回报社会。”何卓远正是这么做的。他照顾孤寡老人的善举被陕西、上海、广东、福建等地多家媒体轮番报道，而在网络上，经姚晨、杨幂、李晨等影视明星的转发，何卓远也获得了来自四面八方的关注和赞扬。很多人加入了关爱孤寡老人的行列。

  崔育英老人对所有前来看望她的热心人，无论是记者还是义工、志愿者，都有一个统一的称谓——“网友”。虽然老人不会上网，但“网友”这个词已经深入她的心中，成为所有好心人的代名词。

  “你看我这助听器是‘网友’给我买的，上礼拜天‘网友’还在小何的店里给我过了生日”，崔育英老人对这些热心的陌生人很感激，“我现在吃的是百家饭，穿的是百家衣。本来作为一个孤寡老人是不幸的，但是大家都帮助我，我生活得挺幸福。”

  在何卓远“1元餐”的带动和激励下，西安市的很多商铺都表达了要向孤寡和特困老人献爱心的善意，1元理发、1元洗衣、1元足浴等爱心项目纷纷出炉，参与者希望帮助困难老人度过安逸的晚年。

  2月22日，西安“1元关爱计划”正式启动，首批150家爱心商家经审核后加入到了“1元关爱计划”当中，涵盖餐饮、理发、足浴、洗衣等多种行业，它们将为符合条件的老人，提供仅售一元的爱心服务。

  盛志望在西安回坊经营一家远近闻名的清真酿皮店，在从网上看到何卓远的事迹和“1元关爱计划”后，他就报名加入了第一批爱心商家。“这些80岁老人的今天就是我们的明天。我其实早就有帮助老人的愿望，现在用这种全社会动员的方式，既能帮助困难老人，也能让他们保留自尊心，我觉得很有效。”盛志望说，只要是80岁以上的老人，哪怕是从外地来西安旅游的，都可以到他的店里享受1元钱的“爱心套餐”：西安特色酿皮、锅盔和粥。

  位于西安北郊的“王子造型”，是一个面积不足20平方米的理发店，27岁的店主王懂在征得了妻子和4名员工的同意后，积极地响应了何卓远的善举。在小店的门口，这几天一直贴着一张为80岁以上老人提供1元理发的说明。虽然店小利薄，但他们对老人的爱心毫不打折。

  “理发就是一个手艺活儿，现在给老人理发收1块钱也不会影响我们的生意。”王懂说，在此之前店里就一直给老年顾客优惠5块钱。住在附近的张培琴今年82岁，3年多来一直都在王懂的理发店剪头发，和店里的年轻人也已经相互熟识。虽然以前每次理发花10块钱，对于她来说也不是什么负担，但是老人说来自年轻人的关爱比起金钱上的实惠更让她感动。

  对于这场发端于民间的关爱孤寡老人和特困老人的慈善活动，陕西省慈善协会会长刘维隆认为，这显示了“慈善”的理念在当下已经深入人心。以后开展的重点和难点在于，这种自发的关爱行为能否形成长期的机制，而这需要多方面的努力，“包括对于加入该计划的商家，要进行审核和把关，同时也要对符合条件的困难老人及时发放有效凭证，使爱心商家和老人对接”。

  在刘维隆看来，“1元关爱计划”在形成长期的有效机制后，孤寡老人和特困老人，即使在今后可能不再是媒体和大众关注的焦点，也能一直获得社会持续的帮助和关怀。（据新华社）