称可终结地沟油

  在酒店、餐馆下水道入口装一个设备，食物残渣被过滤，泔水中的油脂自动收集，处理后的污水排入下水道时，不见一丝油光。这种设备名为“JYH餐饮含油污水处理装置”，发明人黄浩骄傲地说：“所有餐馆装上他的设备，世界上就没有‘地沟油’了。”

  黄浩被称为发明和生产餐饮油水分离器的“第一人”，技术连续两年被中国环保产业协会授予国家重点环保实用技术，被环保部推荐列入国家火炬计划立项项目。目前，企业生产质量标准被作为“国标”使用，武汉近千家餐馆使用他的发明。

  餐馆都面临废油超标直排难题

  2004年，50岁的黄浩，告别工程装饰行业，带着两千万元身家第二次创业。他打定主意，别人做过的，技术含量太低的，坚决不做。

  当时最热门的数环保产业，但空气净化、工业污水和废旧电池处理等行业，均有人涉足。黄浩父母所住的小区楼下有家餐馆，夹杂着餐厨垃圾的污水经常漫溢，一到热天臭不可闻。他发现，武汉不少餐饮企业存在这个问题。如果把餐饮污水中的废油收集起来，不就没有“地沟油”了吗？

  当年，他成立了武汉嘉源华环保科技公司。但收集、处理污水中的废油，是个大难题，人工收集很麻烦，还会造成二次污染。他打算进口设备，卖给武汉的餐饮企业，然后用收集的餐饮垃圾生产饲料、肥料或生物燃料。

  洋设备“消化”不了中餐馆油污

  2004年，他进口了一台设备，装到朋友的餐馆，谁知处理过的污水居然不达标。环保部门专家分析认为，这可能是中西餐饮习惯和烹饪方法不同造成的：中餐比西餐用油量要多得多，废水中的含油量太高了。

  黄浩有点儿兴奋：进口设备都解决不了的问题，不正是市场的空白吗？他马上联系多家高校攻关。几个月之后，设备研制出来了，但每套造价高达10多万元，是进口的两倍多，加上日常维护成本高，没有市场价值。

  高校攻关不成，他萌生了自己组织团队搞研发的想法：手头有2000万元，一年花200万元，可以搞10年！就这样，9位高校的博士、硕士和两位高级工程师，陆续被他招至麾下，他自己则甘当“小工”。

  黄浩清楚地记得，2007年冬天，武汉杂技厅小蓝鲸酒楼安装他的试验设备时，安装工怎么也装不上去。最后，是他自己跳进污水池里，忙了几个小时才罢休。装完后，双脚已经冻得没了知觉。

  首台餐饮油水分离器诞生

  经过4年多攻关，造价适中的“JYH餐饮含油污水处理装置”终于试验成功了！记者2月26日在小蓝鲸厨房下水道口看到：餐厨垃圾倒进该装置入口后，较干的垃圾被过滤，含油污水进入装置后，大部分油脂被收集，处理过的污水流入下水道。

  环保部门数千份监测报告表明，安装了该设备的餐馆，排出的污水全部达到排放标准。武汉市环保局科技处负责人2月26日称，黄浩的发明，在技术水平上国内领先，能很好解决“地沟油”问题：餐馆的废油都被收集了，就没有“地沟油”了。

  2009年，该技术被国家知识产权局授予发明专利证书，当年在首届武汉发明创新大赛中获金奖，此后两年被中国环保产业协会授予国家重点环保实用技术。2008年获中国环保产品认证证书，同年，嘉源华餐厨垃圾一体化综合处理利用项目，被环保部推荐列入国家火炬计划立项项目。

  8年里，黄浩花光了2000万元积蓄，还卖了4套房子。说起这事，他乐呵呵地说，以此换取他的发明和管理团队，值了！（据《武汉晚报》）