卫生部拟撤

  38种食品添加剂

  据法制晚报消息 近段时间气温升高，不少市民在逛街时吃起了冰激凌。不过，今后冰激凌的颜色可能变得单调起来。近日，卫生部在其官方网站发函，拟撤销2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂，茶黄色素、茶绿色素、柑橘黄、黑加仑红等不少着色剂便位列其中。

  目前我国食品添加剂有23个类别、2000多个品种。卫生部曾于今年1月公开征求55种食品添加剂安全性和工艺必要性意见。根据征求意见情况并经专家审核，2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂已不具备技术必要性，拟根据有关规定予以撤销，征求意见截止时间为今年4月20日。

  此次拟撤销的多数是着色剂，类似茶黄色素、黑加仑红、玉米黄等，其功能是为了赋予和改善食品色泽，常用于糖果、糕点、饮料和果蔬保鲜等。

  食品安全专家吴传业表示，一些食品添加剂不是非加不可，还是不加为好。冰激凌本来的颜色是白色的，但市场上的冰激凌五颜六色，“这些都是着色剂起到的效果。”他介绍，在冰激凌的生产工艺中，着色剂加与不加并不影响生产、储存及营养价值等，但市民长期低量吃含有着色剂的食品对健康有一定影响。