“一般景色最美的地方团餐最差”
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业内人士称,团餐标准虽然全国都差不多,但是和当地物价有着直接的联系
“一般景色最美的地方团餐最差”

 

  对于“吃货”来说,出门旅行的一大动力就是能够品尝当地的特色美食。海南的东山羊、云南的汽锅鸡、北京的烤鸭……随便说起哪个都是口水一片。

  可若是跟团出行,恐怕你哪个都吃不到。

  海南的团餐 让人“惊呆”了

  

  导游小刘口中景色最美的地方就是海南。在天涯海角、亚龙湾、蜈支洲岛以及电影《非诚勿扰》的感召下,每年都有超过2000万的游客,抱着“看海”的目的,将只有800万人口的海南,填得满满当当。

  春节时期的宰客事件并没有对海南的游客数量造成巨大的影响。因为国内再也找不到一个省份和海南一样,拥有热带风光。今年4月刚去过海南的洛阳游客李先生说:“海南的团餐,让我惊呆了。”

  李先生说:“在去海南的路上,导游就一直打‘预防针’,说是海南团餐不好,但是上菜的时候,我还是惊呆了。首先上的糖醋罗非鱼,估计才有7两重,除了鱼身上看得出数目的洋葱、胡萝卜丝外,就没有任何配菜;第二盘是白灼虾,虾的个儿只有小指粗,看上去十分不新鲜;素菜更是‘经典’,一大盘淡而无味的白萝卜片,一大盘空心菜,居然还有一大盘炒青椒。”

  旅行社称“给钱人家也不做”

  

  在参团出行中,一般正餐(中、晚)每人每顿的餐标是15到20元。标准的团餐是十人一桌八菜一汤,基本上会包括四个全荤的菜,两个素菜和两个半荤半素的菜。儿童参加的夏令营团队,每人的餐标还会高些,但不会超过30元。

  郑州金辉旅行社策划部经理曹芳说,现在物价上升,旅行社报价并没有增加,因此利润不断减少,短期内想提高就餐标准,似乎难以实现。而在一些餐饮较差、游客反映强烈的地方,旅行社会尽量要求当地的地接旅行社相应提高餐饮标准,并进行补贴。但是在很多地方,餐厅一般都是“皇上的女儿不愁嫁”,即使“给钱也不做”。

  在海南三亚经营宾馆和饭店的蔡先生说:“餐厅每天都要接待至少20个团队,所有菜单都是通用的,仅仅一家旅行社要求提高餐标会提高成本,所以没办法实现。”

  “冷门”景区多数吃的不错

  

  同样是四荤四素的餐标,在某些较为“冷门”的景区,能够吃得好一些。郑州的王女士说,去年秋天到贵州旅行,那里的伙食相对不错。

  “虽然导游一路上都说贵州伙食偏辣,可能河南的游客吃不惯,但是吃饭的时候大家都觉得导游是太‘谦虚’了。8个菜居然有6个荤菜,而且当地还特意给加了个特色‘炸辣蟹’,非常过瘾。一路上大家都在说贵州人真实诚。”

  河南旅游百事通营销部员工朱传玉说,团餐标准虽然全国都差不多,但是和当地物价有着直接的联系,贵州、广西等地餐厅的团队菜单肯定和三亚、北京、上海不一样。除此之外,如果不是热门旅游景点,当地肯定也会更加热情,有一定的培养“口碑”的因素。

  (河商)

 
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