端午节是中华民族的传统佳节,有喝米酒、吃粽子、赛龙舟的风俗。端午节前夕,市场上掀起了购买双黄米酒的热潮。
“如今,大家都追求绿色和健康。双黄米酒用小米、稷米、冰糖、蜂蜜及多种名贵中药制成,喝起来纯正绵甜,又能护肝养胃、舒筋活血、祛风驱寒、帮助睡眠。端午节给亲戚朋友送双黄米酒是首选。”6月20日,正在购买双黄米酒的市民说。
据悉,河南双黄酒业有限公司成立于2001年,前身是有着三十多年生产历史的双黄米酒厂。公司坐落于国家级历史文化名城浚县城北,地理位置优越,交通便利。公司占地面积56000平方米,主建筑面积9000平方米。公司现有职工170余人,其中技术人员30余人。公司还拥有国家级酿酒专家,平均年产优质双黄米酒500多吨。
河南双黄酒业有限公司在发展过程中,始终视科技为企业的第一生产力,聘请国家级黄酒酿造总工程师郭凡为总技师,组成了以其为首的精英研发队伍,以绿色、营养、健康作为新产品研发的准则。双黄米酒系列产品选用优质小米、稷米为主原料,加入冰糖、蜂蜜以及多种名贵中药,汲取纯净甘甜的火龙岗深层地下水,整个工艺流程严格按照ISO9001国际质量标准生产,将传统工艺和现代高新科技完美结合,历经十三道工序精心酿造成新型健康黄酒。富含氨基酸、维生素的双黄米酒也被作为特色礼品送往全国各地及美国、日本、韩国、加拿大等国家。
双黄米酒珍品干黄酒是河南双黄酒业有限公司秉承传统酿造工艺、结合现代科学技术研制开发的新型产品。双黄米酒珍品干黄酒在双黄米酒系列产品的基础上,加入冬虫夏草、人参等十几味名贵中药,采用独特双重发酵工艺精心酿制而成。其色泽晶莹透黄,气味馥郁芳香,含21种氨基酸、丰富的微量元素、维生素等人体所需营养成分。常饮此酒具有调补气血、润肺护肝、舒筋活络、美容养颜等功效,能有效提高人体综合免疫力。此酒度数低、营养高,符合现代人的饮食和健康理念,是优质的健康饮品,适合不同年龄段人群的需求。
作为河南双黄酒业有限公司的掌舵人,董事长张文保对制酒曲、配酒、生产管理等环节了如指掌,且时常亲历亲为。张文保还结合企业实际,制订了一整套行之有效的全面质量管理制度,确保双黄米酒的产品合格率始终为100%。“黄酒是中华民族历史最悠久的酒种之一,有许多独有的优势,包括历史沉淀、独特工艺、文化遗产、人文精神等,生产双黄米酒,我们有一种强烈的民族自豪感和责任感。要想把黄酒这一民族瑰宝发扬光大,在保留传统精华的同时,还要不断创新,这样才能满足不同层次消费者的需求。”张文保说,他和公司的技术人员相继研发出一系列营养、健康、时尚的黄酒新品。
“千里之堤,溃于蚁穴。对于双黄酒业来说,质量是命,安全是天,一定要让消费者喝上放心的好酒。”张文保向消费者承诺。
一流的酿造工艺加上严格的质量监控,使双黄米酒的知名度不断提高,市场销售一路看好。在“全国东西合作经贸洽谈暨农产品加工业博览会”上,双黄米酒系列产品被评为国家级金质奖,这也是我省黄酒类产品获得的首个国家级金奖。河南双黄酒业有限公司多次被省、市、县评为“消费者信得过企业”、“重合同守信用企业”、“鹤壁市特产诚信企业”、“模范企业”、“质量服务双优单位”、“文明诚信企业”等。
“越是民族的,越是世界的。黄酒是中国特有的民族产业,我们要传承好黄酒文化,在为人类健康作出贡献的同时,我们有信心把双黄米酒做成中国北方最大最好的黄酒企业,创造出属于鹤壁、属于河南、属于中国的品牌。”张文保说。(柯其其)