暑期里，都市旅游缤纷多彩，而夜市是都市的另一张面孔，逛夜市是认识一个城市的最好方式，也是都市旅游不可或缺的一部分，它是不少人精彩旅行生活的一种修饰，细细品味每个夜市的不同，别有趣味却又自成格局。国内的不少旅游目的地，都离不开夜市这种五味作料，想认识这些都市的性格，就从一个个夜市开始吧。

  【上海】七宝夜市

  七宝夜市是上海滩大名鼎鼎的夜市，这里是一条具有浓郁江南风情的古街，街道两侧是林立的商铺，每当夜幕降临，在五光十色灯光的衬托下，七宝街透着神秘、虚幻，甚至让人感觉有那么一点不真实。

  七宝夜市，很有海派特点，吃、喝、玩、乐、穿、戴，都可以在这里得到满足，花费不多，却颇有乐趣。特别是七宝的吃，更是享誉上海滩。

  这些年越来越多的游客把逛七宝夜市当做到上海休闲生活的一部分，将夜市小吃，视为自己一天中的第四餐。

  逛七宝夜市不但可以吃到味美价廉的油焖大虾，特色鱼，还有五香或麻辣的卤毛豆、卤花生，风味烤串，再喝点冷饮啤酒，听首小曲，真正是一种生活享受。

  油焖大虾是七宝夜市的绝对主打，制作过程的关键就在“油焖”二字上，焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾，色泽鲜艳耐看，香辣鲜各味俱全。

  【南京】夫子庙夜市

  夫子庙既是古都南京的文化旅游核心区，同时也是繁华商业区，还是吃夜市的好地方。秦淮河是这里的灵魂，夜市是这条风情小河的精彩点缀，夜晚这片区域是七彩的世界，在各种灯光映衬下，晶莹剔透，景色宜人。夫子庙夜市小吃挺多，主要集中在夫子庙美食街上，包括盐水鸭、臭豆腐、莲子赤豆元宵等名吃。

  小吃广场虽然不大，但却挤满了小吃摊，梨茶、三鲜豆皮、蚵仔煎、小鱼锅贴、羊肉串，一字排开，应有尽有，为了方便食客，广场内还有不少座位可供休息。晚上来此吹吹徐风，品品美食是很惬意的。都市中心区，清新的空气，如画的风景，古都的风情，这样的美食地绝对值得一游。

  【成都】春熙路夜市

  这里曾经是成都的一张名片，夜市上汹涌的人潮和各种美味川味小吃成为许多人对休闲成都的强烈记忆。其实早在宋代就有“锦江夜市连三鼓，石室书斋彻五更”的诗句，可见古代的成都夜市已颇具影响。春熙路从1992年开始常年开设夜市，规模宏大，影响力强，成为许多成都人、外地游客最爱逛的地方之一。

  【开封】西司夜市

  古都开封的旅游资源丰富多彩，夜市更是这座城市旅游的亮点，游东京梦华，逛开封夜市，已经在广大游客心目中形成了完整概念。逛开封夜市，不仅仅是为了吃，还有就是感受古都的那种氛围。

  开封的夜市很多，鼓楼夜市最为出名，不过了解开封的人却会说，西司夜市最有味道，这个夜市紧邻包公湖，北侧已经与清明上河水上景观带相连接，夜晚的景色不用多说，肯定是大饱眼福，不虚此行。西司有几道特别出名的小吃，沙家牛肉、熏兔肉、杏仁茶、黄焖鱼，都是很地道的开封风味。

  （据《大河报》）