近日微博爆出某网友在泰国旅游时，大量食用榴莲并饮酒引发心脏病猝死，成为各大媒体热议的新闻。还有报道称，泰国有明确规定，食用大量榴莲后8小时之内不能饮酒。榴莲+酒精真的有如此大的杀伤力吗？

  专家表示，吃榴莲后确实不适宜大量饮酒，但猝死的原因很多，大量食用榴莲后饮酒是否为导致死亡的直接原因还没有定论。

  “吃榴莲后确实不适宜大量饮酒，这是因为榴莲中的含硫化合物在进入人体后，会使人体中乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，而乙醛脱氢酶可以分解酒精。”北京军区总医院消化内科主任医师盛剑秋对记者说，“也就是说，榴莲大大降低了人体分解酒精的能力，使得酒精不能被分解为对人体没有危害的乙酸，并排出体外。酒精在体内大量存留便会产生毒副作用，容易引起醉酒，所以，如果在食用大量榴莲后饮酒，人会更容易醉。此外，还会引起神志、精神损伤，严重的会导致死亡。”

  “案例中的人食用了大量榴莲，榴莲不宜大量食用。”中国疾病预防控制中心营养所教授付萍说，榴莲有种臭味，这种味道是榴莲中含有的硫化氢引起的，硫化氢本身具有毒性，这种物质在气体状态下吸入过量就会致命。付萍解释说，榴莲中硫化氢的含量及浓度与榴莲的成熟度及品种有很大关系，不可一概而论。付萍指出，食用榴莲后的反应也与个人体质有关，过量食用有害健康，心血管病患者不宜食用榴莲。

  从中医的角度来讲，榴莲营养丰富，属于热性食物，大量食用榴莲会出现上火，痰多等症状，也会引起呼吸困难和腹胀等。

  此外，榴莲含有丰富的纤维素，若大量进食，纤维素可以吸收水分，在胃肠道中膨胀而引起便秘。

  付萍指出，猝死的原因很多，大量食用榴莲后饮酒是否为导致死亡的直接原因还没有定论。有很多市民对榴莲等热带水果本身就过敏，若大量食用，必然会造成严重后果。

  北京营养师协会理事顾中一对记者说，研究发现榴莲提取物对于体内可以代谢酒精的一种酶有很强的抑制作用，因此如果同时吃榴莲并喝酒会有风险。但到目前为止还没有关于人体的实验证明榴莲与酒精同时或在短时间内相继食用会导致严重后果。

  ■酒精禁区

  葡萄柚与药物不宜与酒同食

  顾中一介绍，酒精在人体内先被代谢为乙醛，后代谢为对人体无害的乙酸，其中如果乙醛脱氢酶缺乏则需要动用肝脏的解毒能力，葡萄柚会在短时间内抑制肝脏的这种能力，因此，葡萄柚与酒精也不宜一起食用。

  “除了有些明确要求用黄酒送服外，多数药物在服用后都是不适宜饮酒的。”付萍对记者说，这主要是因为酒精会加速人体血液循环，使药物被过快吸收，从而影响药物的功效。另一方面，有些药物还会与酒精的作用产生叠加，引起中毒。（据《新京报》）