□晨报见习记者 王涛

  眼下正是橘子大量上市的季节，记者发现，许多人在吃橘子时，会把橘子皮留下来，撕成一片一片的泡水喝。一些人表示，鲜橘皮泡的水口感清爽，喝了能促消化，因此他们经常喝。然而，这样的做法对健康无益。

  12月3日，记者就此采访了市中医院康复科的李佰纲主任。他表示，新鲜橘皮并没有陈皮的功效。陈皮是将鲜橘皮洗净、浸泡、晒干并储存后制成的，是一味理气、健胃的中药，可行气健脾、止咳化痰、降逆止呕。鲜橘皮并不具备这些功效，且可能附着了农药或保鲜剂，未经处置就直接食用会刺激肠胃，易引发腹泻。因此，市民不应直接用鲜橘皮泡水饮用。

  此外，李主任强调，如果您想自制陈皮的话，一定要注意勤晒勤晾，晾晒时间至少在1年以上，才可使用，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。在制作过程中，您要防止陈皮表面发霉。另外，由于陈皮有一定的燥湿（中医祛湿法之一，运用苦燥的药物组方以祛除湿邪）作用，所以有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，不宜用陈皮泡水喝。