晨报讯（记者 赵玮）“中国人吃饺子的习俗由来已久，最早可以追溯到人祖女娲时期，古灵山作为女娲炼石补天和抟土造人的文化圣地，此次专门策划举办了‘包饺子’大赛，目的在于进一步传承民风民俗，弘扬中华民族的传统文化。”12月25日，古灵山景区的工作人员表示。

  谈起饺子的由来，工作人员介绍说，相传女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬着吃。

  据悉，此次比赛将于2013年1月3日上午十时在古灵山女娲广场举行，届时，广场上将放置10张方桌，景区会准备好比赛用的面团、饺子馅儿、擀面杖等包饺子的工具。比赛四人一组，参赛者可以自由结合，以30分钟内包好200个饺子为标准，时间越短、质量越高、花样越多的分数越高，饺子包好后，选手可摆成“福、寿、吉祥”等字样和“龙、鱼、花”的形状，评委根据摆放形状的优劣进行打分。露馅儿、破皮、大小差别较大者将会扣分，通过30分钟的比赛，评选出一、二、三等奖各一组，由领导及评委现场颁发奖品。

  提前报名参加活动者当天免收门票，还有机会赢取丰厚的奖品。朋友们，快来报名参加比赛吧！