你能记住昨天、前天、大前天或更早几天吃了什么蔬菜吗？如果能写个“饮食日记”，那么这将不再是什么难题。给家人写“饮食日记”，详细记录一日三餐吃了什么，每周一小总结，月底一大总结，每天只花5分钟，全家人的饮食营养状况就会一目了然。

　　营养食谱之类的书籍很多，但能真正长期严格按照书中食谱安排每日三餐的人少之又少，一般人很难把自己的每日营养安排得如此精确。

　　不妨试着给老人、孩子、爱人和自己写写“饮食日记”，准备个小本子，晚饭后随手把一日三餐的内容记下来，以避免天天吃同样的菜，营养单一。

　　周末时做个小结，看看本周老人是不是吃得太油腻、水果太少；孩子是不是少吃了胡萝卜、多吃了雪糕；老公是不是酒喝得太多、青菜吃得太少；自己是不是晚饭吃得太多、运动太少等等。如果有问题，那么下周就在饮食方面做些调整。

　　月底或半年，还可以进行一次大总结，全家人一起探讨一下饮食问题，及时发现饮食中存在的问题，还能作为一项集体活动，增进家人之间的感情。

　　有条件的，可以把“饮食日记”拿给营养师，让其给些专业的意见。长期坚持下来，你一定会成为家人最合格的营养师。