家里来了几位客人,妈妈给他们削了几个苹果,他们没吃,苹果自然就放在那里了。
我早晨起来晨练,刚走出卧室,便发现原来水灵灵的苹果变成了茶色,咬了一口,原本既脆又甜的果肉变得十分难吃。我跑过去拉来妈妈,问:“你看,苹果为什么变坏了?”妈妈一看,说:“乖乖,苹果没有坏。”“那为什么变成茶色了?”我继续追问。“这个嘛……”妈妈想了想,说,“我也不知道,问你爸爸去。”我快步走进爸爸的房间,连拖带拽地把睡眼惺忪的爸爸拉了出来,问道:“您看,苹果怎么‘整容’了?”爸爸笑而不语,思考了一会儿才说:“来,咱们做个小实验吧。”我爽快地答应了。“你先从碗柜里拿四个碗。”我迅速地拿来了碗放在桌子上。只见爸爸手起刀落,几块水灵灵的苹果就切出来了。爸爸把其中一块苹果放在第一个空碗中;第二个碗中倒了半碗盐水,苹果放进去还“游泳”呢;第三个碗也放了一块苹果,然后在上面扣了一个碗。三十分钟后,我迫不及待地拿起苹果开始品尝,第一个碗里的苹果最难吃,第二个碗里的苹果最好吃,第三个碗里的苹果味道也可以。
为什么露在外面的苹果会变成茶色而且难吃呢?
爸爸说:“因为苹果被氧化了。”妈妈在一旁说:“其实还有一种方法,在苹果表面抹上柠檬汁,也可以防止氧化。”
哈哈,我家的苹果再也不会被“整容”了,你家的呢?
(辅导老师:王艳芳)