在诸多影视剧中一向以贤妻良母形象示人的张晞，在电视剧《龙抬头》中改变形象，当了一回“坏女人”。张晞开心地表示：“终于能演回坏女人了，感觉很过瘾。”对于她在剧中扮演的牛红，张晞理解得十分透彻，“其实我觉得这个人算不上通常意义上的坏，应该说她是在残酷的市场竞争中作为纯粹的商人为了获取最大的商业利益而不择手段。而且她是站在祖国的对立面，代表美国，为了获取最大的利益，她的一系列行为对中国的农业发展会产生一定的影响，她根本就没有考虑到别人的家庭以及其他人的感受。”她说，正是因为这样的角色可以实现对自己的一个突破，“把这么坏的一个人真实地演绎出来，到底能不能演好，对我来说是个很大的挑战。”

　　剧组的演员和工作人员大半是东北人，但张晞不是，一到东北，一进剧组，她就立即被浓浓的东北口音给包围了。“身边都是东北人，还有当地热情的老百姓，真的是被他们熏陶出来的，拍戏的时候我也渐渐有了东北口音。”2005年11月中旬，张晞拍完戏回到北京，那时候北京还不是很冷，她穿着厚厚的羽绒服下了火车，“当时一辆出租车就冲着我喊：那东北姐们儿，去哪儿啊?我觉得她好像是冲着我说的，但没听清楚说的是什么，回头就来了一句：说啥呢你?完全是东北的口音，改不过来了。”当时说完话的张晞也一愣，从装扮到说话，活脱脱就是一个东北人。

　　在剧组大家尝遍了来自北大荒的特产，这让平日里很难吃上这类饭菜的张晞兴奋不已。“别人都说吃豆腐如何对皮肤好，可我从小就不爱吃豆腐，自从到了农场，汪裴天天都拿着一碗豆腐在我面前吃，她什么都不放，就用一个什么酱拌着吃，还使劲儿地推荐我试试，后来我尝了尝，味道就是不一样，口感特别好，有一股甜甜的味道。”汪裴每天都拿着糯玉米、豆腐等到张晞那儿串门儿，什么东西都吃得津津有味，还给张晞推荐：姐，老香了。“我到农场的第一顿饭就吃了五六根糯玉米……”（马媛媛）