本报讯(记者 韩海波 谷爽漪)11月5日,市商务局在鹤壁市政府门户网站上公布了18个经验收合格的定点屠宰场。
11月7日,记者从市商务局了解到,此次生猪屠宰企业资质等级认定工作,要求企业先从基本资质、环境和建设、设施和设备、屠宰加工、屠宰检验、卫生控制、运输条件和产品质量八个方面进行自我审查,然后严格验收确认了鹤壁市肉类联合加工有限责任公司等18个单位为鹤壁市辖区生猪定点屠宰场。
这项工作进一步规范了我市生猪屠宰行业经营行为,确保全市人民吃上“放心肉”。该工作也受到了省政府专项整治督察组的肯定。
10月下旬,省政府专项整治督察组对我市产品质量和食品安全专项整治工作进行全面检查时,省商务厅刘成庄处长说,鹤壁生猪屠宰管理工作一直走在全省的前列,这次猪肉质量安全专项整治工作中,鹤壁市将生猪屠宰企业资质等级认定工作列入猪肉质量安全专项整治工作的范围,效果很显著。“在鹤壁市老百姓吃肉是可以放心的。”刘处长最后说。