本报讯（记者 李鹏 通讯员 付海英）12月2日上午，开发区工商分局工作人员对辖区部分经营食品的商店进行了一次突击检查，检查结果表明，开发区范围食品安全有保障。

　　当日上午，开发区工商分局10多名工作人员在领导带领下，对兴鹤大街和淮河路以及市高中附近的食品店经营的食品作了仔细检查。大到桶装的食用油，小到一块口香糖，工作人员都没有放过，都要详细核对商户的购货台账内容和索证索票内容。检查项目包括索取供货商的营业执照、生产许可证或者卫生许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商标证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明等。食品销售商除了要提供营业执照（身份证明）、生产许可证、卫生许可证等外，还需要登记食品名称、用料成分、生产数量、生产日期、保质期等内容。

　　在当日抽查的商家中，99%的经营者都能够按照国家标准要求，认真仔细填写购货台账，具体到了多少件数以及产品的名称。如绿箭口香糖，不再是只填写箭牌糖果公司，而是在台账中详细标明箭牌糖果（中国）有限公司，数量、产地、日期等。

　　淮河路的一家食品店老板告诉记者：“程序虽然比以前麻烦些，但是权责明确，如果出现质量问题，该是谁的责任就是谁的，我们也不用背黑锅了。”

　　市高中附近的一家食品店由于有一种食品台账填写不全，当场被罚了500元钱。当时一位前来购物的消费者告诉记者：“这家商店不可靠，病从口入，我们还是要小心为好。我到别的商店再看看。”