本报讯(记者 邓少华)记者12月4日从市商务局获悉，目前我市生猪进点屠宰率达到100%，县城以上所有市场、超市、集体食堂等销售的猪肉100%来自定点屠宰企业，提前完成国家商务部制定的猪肉质量安全实现两个100%的目标。

　　据市商务局工作人员介绍，我市现有生猪定点屠宰企业18家（其中市直4家，淇县5家，浚县9家）。为实现猪肉质量安全“双百”目标以及乡镇生猪进点屠宰率达到95％，市商务局对全市各定点屠宰企业进行了全面清查，着重对场点设置、肉品检验等进行地毯式检查，实行动态监管。市畜禽屠宰管理联合执法稽查大队每天对辖区生猪定点屠宰场、城乡农集贸市场、肉品市场及外埠品牌肉类连锁超市或专柜进行拉网式检查。同时，他们还对外公布了举报、投诉电话，把生猪定点屠宰场的相关信息在政府网站和“全国猪肉质量安全专项整治信息网”上进行公告，努力构建从养殖到餐桌的全过程监管体系，并完善批发零售、集体食堂、餐饮企业、超市、肉品加工单位进货索证索票制度。

　　11月28日，省商务厅督察组对我市猪肉质量安全整治工作进行了督察，对我市猪肉质量安全整治工作予以充分肯定。