本报讯(记者 韩晓红)腊八到,粥飘香。腊八到了,这几天,很多市民到超市购买熬腊八粥的原料,超市里杂粮销售一时火暴起来。
1月13日,记者在新区华夏南路上的一家超市看到,仅配制好的熬腊八粥的原料就有好几种,其中一种还在搞特价,市民可以根据自己的喜好选择。另外,各种豆类、米类也一应俱全地摆在那里,也有市民在分类购买。只一会儿工夫,已经有5位女士购买了熬腊八粥的原料。据这里的售货员介绍,这几天杂粮的销售很火。
据了解,腊月初八喝粥是我国民间古老的习俗。人们用自己收获的谷物、干果熬成腊八粥,它一方面表达出人们用朴素的方式庆贺当年丰收,另一方面也寄托了祈求来年顺利的愿望。
超市里刚购买了腊八粥配料的市民王阿姨告诉记者,她一般是买配好的原料,因为这样比较省事儿,要不每样原料都得买,挺麻烦的。她家每到腊八一定要喝腊八粥,一是图个吉利,再一个就是腊八粥营养丰富,对家人的身体健康有好处。
除了购买超市配置好的腊八粥料外,不少市民都表示应该自己选择原料熬腊八粥。一位女士告诉记者,现在熬腊八粥时,已经不再局限于8种原料了,粥里还可以加入水果、干果等自己和家人喜欢的食物,这样搭配出来的粥营养更加丰富。