联合国卫生组织曾经指出，最适宜人体饮用的水是弱碱性水。今年以来，我国有媒体报道了首次发现天然含硼冷泉天然苏打水的新闻，成为中国经济热门新闻之一。

　　资料显示，目前世界上只有少数国家有天然苏打水，而且大部分是温泉。天然苏打水被欧美国家称为“黄金水”、“肝脏水”、“贵族水”。饮用天然苏打水，可以调节人体酸碱平衡。