晚报讯（记者　韩晓红　实习生　刘 扬）近日，市卫生监督中心联合市建设主管部门对辖区内建筑工地食堂进行了专项检查，发现这些食堂大都存在设施简陋、卫生条件差、管理人员和从业人员缺乏食品安全知识和法律意识淡薄等问题。

　　建筑工地食堂一直是食物中毒易发和高发地，夏季，建筑工地饮食尤其引起卫生部门的重视。卫生监督人员经过近几天的排查，了解到辖区内共有大小建筑工地8个，其中有食堂13个，就餐人数约1500人。

　　卫生监督人员首先对建筑工地项目负责人和食堂管理人员进行了卫生知识和预防食物中毒知识培训，明确建筑工地项目负责人是建筑工地临时食堂食品安全第一责任人、食堂管理人员是食品安全直接负责人。在专项整治期间，卫生监督部门对所有建筑工地食堂进行了监督检查和现场技术指导，发放了《建筑工地临时食堂预防食物中毒食品卫生要求》，并下达整改意见书13份，提出整改意见100余条。

　　同时，卫生部门提醒建筑施工单位一定要注意：工作期间，食堂从业人员身体有异常反应时，应立即检查，待身体康复后再继续工作；食堂采购的食品、原料必须索取有效的合格证明，不购买不新鲜的食物，不食用病死或死因不明的禽、畜肉，不购买路边无证摊贩售卖的熟肉、凉拌菜、豆制品等；非食堂管理人员及从业人员不得随意进出食堂，严禁将有毒有害物品带入食堂，严禁任何人员在食堂内住宿、洗漱、洗衣服等。