晚报讯(记者 韩晓红)近几日,市卫生监督中心对辖区内承担高考任务的学校食堂及学校周边的饮食店和考生住宿、就餐的单位进行了突击检查,严把食品卫生关,为考生提供安全的饮食环境。
近日,市卫生监督中心对辖区内鹤壁高中、外国语中学、淇滨中学等考点的食堂及学校周边的饮食店和考生住宿、就餐的大树旅馆、豫鹤宾馆、淇园宾馆等80余家单位进行了突击检查,重点检查考生就餐点内外环境是否整洁,卫生设施是否齐全,原料的采购、登记、验收、制作、食用、保管、贮存及食物留样的处理等是否符合相关规定,严禁就餐点超能力接待,严把高考期间学校食堂、接待宾馆饮用水、饮料进货采购关,严禁使用、销售过期失效食品和原料。卫生监督中心要求各单位加强食品和饮用水安全管理,在食品采购、制作及饮具消毒等方面落实相应的保障措施,提前做好高考食品安全保障工作。
高考期间,卫生监督中心将按照责任分工,把监管区域细化到每个卫生监督员,将监管任务具体到事、责任到人,24小时值班,向各考点派驻卫生监督员现场值守,对高考期间考生集中供餐食堂及考生、考务人员集中食宿单位实行全程卫生监督管理,以确保高考期间餐饮、住宿卫生安全。