“禁裸令”实施一年却鲜为人知

　　新区一家超市内，正在选购散装水饺的孙女士接受记者采访，在得知水饺等食品不让散装出售的规定后颇感诧异，她一再追问记者“为什么”。而像孙女士这种情况的并不少见，在记者采访的数十位市民中，只有三位市民表示听说过，但对更为具体的内容就不太了解了。家住鹤翔小区的王女士说：“以前听说过散装的速冻食品有个新标准，但是具体的内容并不是很清楚。”

　　在另外一家超市，记者虽然在这里没有看到有散装饺子等，冰柜空空如也，但该超市的导购员的一番话让记者颇感意外。这名导购员告诉记者，因为那些散装的食物卖得比较快，每次进货后都会很快卖光。她指着空柜说：“你看现在断货了。”当记者向她说明《速冻面米食品行业标准》中规定不让出售散装速冻水饺等时，她摇头称不知道这些规定。

　　禁“裸”状况有喜也有忧

　　在《速冻面米食品行业标准》中，要求必须“穿衣”的速冻米面食品范围比较广，包括以小麦粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，或同时配以单一或由多种配料组成的肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品为馅（或拌）料，熟制或生制、包装，并经速冻而成的各种面米食品。其明确规定，不经预包装的速冻面米食品不得销售。其中，速冻水饺、汤圆、包子、馒头、肉丸、鱼丸、虾球等在“着装”范围之列。

　　在采访中，一位称知道《速冻面米食品行业标准》的黄女士告诉记者，她比较偏爱买散装的速冻食品。“有时候在家涮火锅吃，那些散装的丸子、蟹肉球什么的可以多买几种，可是袋装的就受些限制了。”不过，黄女士同时表示，袋装的确更为卫生，食用更加放心，就是不方便，也稍贵点。

　　在一家知名超市，一名姓张的经理告诉记者，市民们普遍比较偏爱散装的速冻食品，“比如饺子、汤圆之类的，大多数人都想要尝试不同的口味，袋装的一袋一般就是一种口味儿。就算有混合搭配装的，也不一定符合顾客的口味。”

　　张经理表示，速冻食品“穿衣”后，虽说是更加卫生了，但仍有许多不便之处尚待解决。

　　禁“裸”之路还很漫长

　　一名不愿透露姓名的超市工作人员告诉记者，散装的速冻食品其实质量最难保证。“因为这些散装的速冻食品生产原料、生产日期与保质期等标志多数不全甚至没有，你要是问导购员，他肯定会跟你说这是新鲜的，但是实际情况怎么样，顾客是无从得知的。”

　　该工作人员还向记者透露，有些人在买这些散装速冻食品时常会用手摸摸，甚至拿来放到鼻子下闻闻。虽说有导购员在旁边，但谁看到了也不愿因为这个而和顾客过不去。

　　在一家还在销售散装速冻食品的超市，一名负责人说，“如果现在撤掉这类散装速冻食品，顾客肯定很不习惯，不过我们会逐渐将这类散装速冻食品下柜。”

　　《速冻面米食品行业标准》中规定，不符合此行业标准的速冻食品不得出售，否则经销商将面临５０００元以上３万元以下的罚款。可是，面对市面上“处处开花”的散装饺子、汤圆等，我们不禁要问，这些事情谁来管，谁来罚呢？看来，要想在市场上彻底杜绝这类“裸体”速冻食品，道路仍然漫长。