晚报讯(记者 孙 敏)9月11日,记者从市卫生局获悉,我市疾控中心今年被确定为省食源性疾病监测点之一,并从8月初开始承担国家项目“食源性疾病监测”鹤壁监测点的工作。目前该中心正开展对全市范围内的8大类食品86份样品的食源性致病菌的检测鉴定工作。
市疾控中心负责检测的8大类食品分别为:奶类、生禽类、生畜类、水产品类、即食食品类、熟菜类、米面类和婴幼儿食品类。其中重点检测的食源性致病菌包括:沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和O157H7等。
“食源性疾病监测”项目是为贯彻落实国家《食品安全行动计划》而确立的。据了解,我市食源性致病菌的检测鉴定工作将持续到今年10月份。
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