第A09版:本地·消费
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把淇河酒做成鹤城的特色名片
      
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2010 年 1 月 12 日 星期 放大 缩小 默认        

把淇河酒做成鹤城的特色名片
——访淇河酒厂总经理郝建军

  淇河酒厂总经理郝建军接受记者采访

  宽阔的广场,碧绿的草坪,当记者走进浚县王庄乡淇河酒厂时有种视野开阔的感觉。

  现任淇河酒厂总经理的郝建军,是去年11月份才被酒厂董事会从山西太原以高薪聘请来的。退伍军人出身的他,言谈举止间都透露着豪爽。

  “淇河酒厂有着辉煌的历史,在上世纪70年代是当地妇孺皆知的王牌白酒。发展到现在,是经过一次又一次的改革沉淀后而保留下来的精品企业。如今我更要尽自己所能,将淇河酒业发扬光大,让全国乃至世界各地的朋友都品尝到鹤壁生产的美酒。”

  

  人性化的企业管理

  郝建军说,淇河酒厂占地面积48000平方米,建筑面积15680平方米,现有职工178人,技术人员35人。“酒酿得好不好,职工的工作态度很重要。”走遍全国各地、阅历颇为丰富的郝建军说,他在南方一些企业任职时,对一些企业以人性化对待职工的方式很是欣赏。“企业要发展,稳固好员工的心态是关键。积极的心态可以把工作做得欣欣向荣,消极的心态却会滞后工作效率。”

  郝建军说,他一到酒厂,就抓紧了厂地的基建工作,整理厂房和库房。“我们还要建设职工生活园区,为职工建宿舍楼。除此之外,我们企业还准备全员入股,把一部分股份卖给职工,让职工成为酒厂的股东,这样他们工作起来会更负责,更尽心。”

  

  严把原料质量关

  郝建军说,为了保证酒水的质量,他们在严把原料质量关上下足了功夫。“每年秋季,都是收购原料的时节。我们的原料主要以东北高梁为主。选购原料时,都是对方先把样品送过来,经过厂里质检部的严格检验后确定合格才开始订购。”郝建军说,收购原料时,厂里都要派专门的技术人员到现场检验,装货的每一环节都不放过,有一点与样品不符就马上退回去。“是否能酿制出优质的酒,原料的好坏起着决定性作用。”

  原料运回厂里后,到入库的时候还要再经一次检验。“这一个环节是防患于未然。就算是出现意外的几率少之又少,我们也要认真地做好每一个保质保量的环节。”郝建军说。酿制酒水采用的是微机勾兑,用气相色谱分析的检测方式,来测量酒水中各项微量元素的含量。“淇河酒的特点是‘窖香浓郁、甘洌纯净、绵甜可口、回味悠长’,我们为了迎合消费者的养生理念,淇河酒的多种理化指标更侧重延年益寿、强身健体的功效。”

  

  淇河酒深受消费者青睐

  企业对产品认真负责的态度,也起到了很好的社会效果。“尤其是近几年来,淇河酒深受广大消费者的欢迎,销售额年年攀升。”郝建军说,淇河酒现在已经畅销全国各地,产品年年供不应求,很多客户都因为生意关系和酒厂领导成了朋友。“他们对淇河酒的信任也增加了我们的责任心,让我们感到一定要把酒酿得更好,才能对得起消费者的肯定和支持。”

  说起淇河酒过去受欢迎的程度,郝建平还给记者讲起了这样一件事。“我来厂里的时间短,了解的不多。听酒厂的老员工说,上世纪70年代,淇河酒当时的名字叫‘王庄大曲’,市场上的名声是响当当的。”郝建军说,那时的王庄大曲不仅畅销本地,还因为优良的品质和良好的口碑得到了省内外消费者的青睐。在东北工作的浚县老乡曾经凭票购买的白酒,拿到手中一看,竟然是家乡产的酒,一种亲切感油然而生。“那时的生产量比较低,产品常常供不应求,职工经常加班加点工作,还是不够销售。”

  郝建军说,这些趣事到现在还是家乡人津津乐道的话题。“这也说明了当时我们的酒在市场上受欢迎的程度。只有把质量、信誉做好了,就不愁没有市场,不愁消费者不喜欢。”

  

  企业荣誉数不胜数

  谈到淇河酒所获得的荣誉,新来乍到的郝建军却如数家珍。该企业的产品曾荣获“第40届法国巴黎国际博览会金奖”、“全国消费者喜爱的五十种保健品”、“俄罗斯国际精品金奖”、“河南省著名商标”、“河南省优质产品”、“全国农产品加工博览会金奖”等荣誉,淇河酒厂还被评为“中原明星企业”。一个个荣誉,一块块奖牌,都代表着淇河酒厂所创造的辉煌。

  现如今,淇河系列酒正以其稳定的品牌质量和诚信的服务理念,成为全国白酒界的一匹强势黑马,以蓬勃的发展势头稳步前进。

  “我们已经在浚县县城东郊的工业集聚区划批了一块200亩的场地作为我们的生产场地,目前已经开始动工,预计今年下半年就能投入使用。”郝建军说,“厂里新订购的20辆大货车,现在已陆续到货,我们正在着手发展企业物流,成立专门的营销公司。”

  采访中,郝建军说,淇河是鹤壁人的母亲河,是鹤壁的一张城市名片。而淇河酒也将秉承淇河的精华,立足鹤壁,面向全国乃至世界,将鹤壁本土生产的酒营销出去,力争使淇河酒成为鹤壁市的一张特色名片!

  现在的淇河酒,在我市几乎是尽人皆知。但很多人却不知道,30多年前,淇河酒的前身——王庄大曲,在那个时代就已经有了响当当的名气。几经岁月沉淀,淇河酒再一次以高昂的姿态站在了白酒界的舞台上,立足本地,远销各省,以稳定的品牌质量和诚信服务理念,将历史上的辉煌再次上演。

  把淇河酒做成鹤城的特色名片

 
 

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