春节临近，种类繁多的食品是各家必备的年货。近日，省质监局对市场上52种节日热销和高风险食品进行了抽检，实物质量合格率为89.9%，其中味精、啤酒等13种食品100%合格，调味面制品合格率仅为58.5%。

　　本次省质监部门共抽检了全省4732家企业生产的52种共6026批次产品，其中有生产许可证企业的产品实物质量合格率为90.1%，大中型企业产品合格率均超过九成。

　　抽查结果显示，获证企业生产的味精、啤酒、谷物加工品、茶饮料、果蔬汁饮料、蛋制品、淀粉、淀粉制品（粉丝、粉皮、粉条）、淀粉糖、果冻、怀药产品、食糖、食用油脂制品13种产品抽样合格率达到100%，消费者可放心购买食用；乳制品、炒货制品、坚果制品、蛋白饮料、糖果、方便面、食用植物油、糕点、碳酸饮料、食醋、葡萄酒、果酒、茶叶13种产品实物质量合格率均在95%以上，产品内在质量合格率较高；肉制品、白酒、速冻食品、罐头、水产加工品、酱类、调味料、腐竹等豆制品、饼干、大米、苏打水及其他饮料、黄酒及其他酒等13种产品实物质量合格率均在90%以上，产品质量相对稳定；薯类产品、膨化食品、酱油、酱腌菜、固体饮料、挂面、水果制品、蜂产品、鸡精、鸡粉10种产品实物质量合格率在83%以上，产品质量有待提高；蜜饯、蔬菜及食用菌制品实物质量合格率分别为70.8%、70%，而调味面制品实物质量合格率仅为58.5%，产品质量堪忧。

　　这次抽检表明，我省的食品质量总体安全可靠。针对抽检中发现的问题，省质监部门依法对不合格产品及其生产企业进行了处理。截至目前，质监部门对抽检不合格的798家企业下发了整改通知书，责令133家企业停产；召回不合格产品770箱（件）共33250公斤，涉及金额73.5万元；帮扶387家企业整改复查合格。

　　（卫静）