□记者 张小娜 马珂
晨报讯 “早餐工程在农历正月初六至正月十六期间专程为浚县古庙会服务,在此期间,我们不仅为游客供应味美价廉的早餐,还为游客提供实惠方便的午餐。”2月19日,四季青集团食尚餐饮公司经理李恒对记者说。
据了解,从大年初六到正月十六这11天,是食尚餐饮公司早餐工程的试营业阶段,从早上6时30分持续到14时。随后,早餐工程将在我市两县三区陆续登场,届时,将只经营早餐,并按规定时间(6时30分到9时30分)营业。
昨日,我市早餐工程首次亮相浚县古庙会,食尚餐饮公司为了打响第一炮做了精心的准备。早餐在6时30分之前全部发放到位,除早餐外,还提供了午餐。记者了解到,早餐包括:包子1000份,豆浆1000份,粥类500份,茶叶蛋500份;午餐包括卤面300份,大米盒饭500份。 粥有八宝粥、黑米粥、紫米粥三种,八宝粥1.5元一份,黑米粥、紫米粥1元一份,甜味和原味豆浆都是1元一份,包子1元一个,茶叶蛋0.8元一个,卤面5元一份,米饭3元一份。
古庙会期间,早餐车总共有20辆,分布在人流量较大的路口处。在浚县黎阳路与黄河路交叉口设两个摊点;在黎阳路与伾浮路之间设三个摊点;在怀禹路与黄河路交叉口设两个摊点,大佛路一处,钟鼓楼两处。伾浮路东西山门间最多,有十个摊点,沿途六个,东西山门两侧各两个。
“我刚摆好摊,就来了不少询问、购买的人。”2月19日,浚县伾浮路口一摊位处,一位身着公司统一服装的工作人员告诉记者。“今年浚县也能吃上放心早餐了,以后吃早餐可有地方去了。”在此购买早餐的王女士兴奋地说。“以前总是担心外面的早餐不干净,都是自己在家做,比较耽误时间。这下好了,以后在家门口就能买了。”在浚县北大街路口购买放心早餐的刘女士告诉记者。
李恒还告诉记者:“昨天的总销售额是8600元,基本上达到了我们的预期目标。预计明天销售额将达到15000元。试营业既能为浚县民俗文化节服务,又能借浚县古庙会的东风向广大消费者宣传早餐工程,一举两得。”