第A12版:健 康
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春节过后
给肠胃放个假
      
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2010 年 3 月 2 日 星期 放大 缩小 默认        

春节过后
给肠胃放个假


  春节期间的永恒主题是美食。酒足饭饱之后,还有甜点、零食和水果轮番上阵,让肠胃难得片刻休闲。饮食过度的日子看似幸福,身体中的消化系统却疲惫不堪,脂肪细胞也可能日益膨胀。

  如今春节已过,该是让肠胃放放假的时候了。那么,怎样才能让肠胃休息呢?春节期间,因为菜肴过多,难免会带来过多盐分,而一些坚果也含有大量的盐分,膳食纤维则偏少,钾元素也往往不足。那么,只要反其道而行之,就能弥补节日饮食的不足了。每天最好能吃一顿无盐无油餐,以水果为主食,加上一杯酸奶,将肠道中的垃圾排除掉,让被蛋白质和脂肪残渣腐败物压制的有益菌群得以恢复。

  同时,还要注意尽量控制零食摄入量,不喝饮料,不饮酒,不吃加工食品。这些食品中不仅油和糖含量高,而且营养不平衡,并含有大量添加剂,会增加身体中的废物和肠胃负担。(范志红)

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