每类颜色的食物都有“一技之长”，巧加利用都有一定的保健作用。想知道你适合吃什么样的食物吗？下面就是答案。

　　红色食品——令人振奋

　　假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的“欺侮”，或者已经被感冒缠上了，红色食品会助你一臂之力。红色食品天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的“杀手”，其活力增强了，感冒病毒自然难以在人体内立足。

　　除了红辣椒外，红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓等亦具有此功能。

　　紫色食品——富含花青素，延年益寿

　　美国戴维·西伯博士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，可阻止心脏病发作和因血凝块形成引起的脑中风。紫色食品有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。

　　黄色食物——维生素A、D的天然源泉

　　黄色果蔬，如胡萝卜、黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种维生素：一种是维生素A，另一种是维生素D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D同时有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，从而起到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

　　绿色食品——含有丰富叶酸

　　假如你是一位“身怀六甲”的女士，要想生一个健康聪慧的孩子，那么请务必亲近绿色蔬果。

　　因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被英、美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的“灵丹”之一。同时，大量的叶酸还是心脏病的新克星，可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸，从而起到保护心脏的作用。

　　此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。

　　黑色食物——源自天然，营养齐全

　　紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品走俏日本餐桌，在日本掀起了黑色食品热。究其缘由，乃因此类食品具有以下优势：一是来自天然，所含有害成分极少;二是营养成分齐全，质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。

　　此外，黑色食品各自尚有其独特的防病本领，如黑木耳防治尿路结石，乌骨鸡调理女性月经等。

　　白色食品——调节视力，安定情绪

　　虽说在总的营养价值方面排名末位，但“末位淘汰制”并不适用于白色食品，因为它也有独到之处，如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜等。

　　白色食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉，常食之对调节视觉与安定情绪有一定作用。对于高血压、心脏病患者益处也颇多。

　　（古九）