◆茶楼受各类人群青睐
“平时工作压力大,每当忙完后都感觉很累。”做销售的王先生说,因为自己工作量比较大,空闲时间就很珍惜。“每当有时间休息,我就约几个好友去茶楼坐坐,品茶,聊天,觉得特别轻松。”
王先生说,他就喜欢茶楼的氛围,让人感觉很舒服。“闻着醇厚绵长的茶香,所有的疲惫就一扫而光了。”
经商的张先生说,他平时跟合作伙伴谈生意也喜欢把地点定在茶楼。“品着茶谈生意,感觉气氛很融洽。谈着生意还能看看优雅的茶艺表演,让人赏心悦目。”
“前几天,一个朋友出差路过鹤壁,因为时间仓促,我们只能碰面叙叙旧。”在我市一家事业单位工作的刘先生说,他们见面后去了一家茶楼。“虽然在一起只待了两个多小时,但相谈甚欢。”
“去茶楼消遣,不只是为了放松休闲,也是一种对艺术的欣赏,对茶文化的品鉴。”李女士说,她喜欢喝茶,也把喝茶当成一种美容的方式。“喝茶有很多好处,茶叶里所含的很多成分都有养生功效。”
◆茶楼休憩:品的是茶,也是优雅
走进位于新区华山路中段的五福茶楼,记者感受到了一种浓郁的书香琴韵气息。从大厅到各个包间,古朴典雅的装修风格让人感觉很亲切。在工作人员的引领下,记者来到了二楼的包间。全套的实木家具和各类雕花装饰,都给人一种古色古香的感觉。
看到茶几上一套精美的青花瓷茶具,记者忍不住拿起来仔细观看。该茶楼的经理单女士告诉记者,这种青花瓷茶具是专门泡乌龙茶使用的。看到来客对传统的茶艺表演很有兴趣,一名工作人员就现场为记者表演了茶艺。
当一包上好的铁观音打开后,还未入水,记者就闻到了一股清香。工作人员一边细致地讲解,一边进行茶艺表演。当一遍热水冲过,阵阵淡雅的茶香就弥漫在了空气中。看着精湛的茶艺表演,还未品茶便已感受到了茶中的优雅。
轻轻端起精致的茶盅,看着盅内的好茶,竟有些不舍得入口。细细闻过,茶香扑鼻,轻尝一口,顿时唇齿生香。香茶入口,在座宾客无不称赞。
◆好茶中品味悠远文化
单女士告诉记者,为了保证茶叶的质量,店内的每一类茶叶都是他们亲自跑到原产地采购的。“前段时间是一年中绿茶采摘的最好时节,我们专门跑到信阳龙潭,吃住在茶山下的农家,采摘到了最好的绿茶毛尖。”单女士说,清明节前的毛尖是一年中质量最好的,是茶叶中的精华。“为了购到好茶,我们几乎跑遍了全国各个名茶产区。”
听着优美的弦乐,品着上好的香茶,让人沉浸在轻松的氛围里。品完茶后还有特色茶点送上。单女士说,这是他们去闽南采茶时从当地带回的特产,是开胃爽口的风味茶点。
“来这里的很多都是回头客,大家都很喜欢这里的环境,隔三差五就过来坐坐。”单女士说,从经营茶楼之后她也学习了很多东西,明白了很多中国古典的茶文化。“其实品茶不只是一种消遣,也是对艺术的鉴赏。”
繁忙工作之余,总想给心灵找一个安静的憩息港湾;老友相聚,一个宁静雅致的空间是叙旧的首选场所;生意会友,别致优雅的氛围也会使交流更融洽……于是,越来越多的人将目光瞄向了都市休闲的优雅场所——茶楼。
□晨报记者 陈海寅